【糕点知识百科】糕点的做法大全 糕点的分类有哪些
糕点松软可口，很多人都爱吃，糕点一般都是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。那，糕点的分类有哪些？糕点做法有哪些？糕点如何选购、保存？下面，就介绍下糕点的知识。
南北稻香村商标之争 苏州稻香村和北京稻香村的渊源
“苏稻”和“北稻”两家食品公司在“稻香村”商标上的争议由来已久，十多年来交锋多次。那稻香村究竟是苏州的还是北京的？抛开法律问题不谈，“两稻”长期的商标混淆让消费者难以分辨，若长期对抗不仅影响两家企业的正常经营，还将影响消费者对整个“稻香村”品牌的认知。
鸡蛋糕怎么做好吃 鸡蛋糕的家常做法
鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种小吃，具有口感好、味道纯、细腻滑润的特点，老少皆宜，深受人们的喜爱和追捧。那么鸡蛋糕怎么做好吃？首先准备面粉、鸡蛋、适量白糖。将鸡蛋打入无水无油的碗中，用打蛋器中速搅拌，期间分3次加入1-3汤匙的白糖；然后将鸡蛋糊和面粉混合均匀......下面具体了解下鸡蛋糕的家常做法。
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