大刀肉辣条品牌网店排行榜 大刀肉辣条店铺推荐

大刀肉，辣条的一种，为油浸式面制熟食，主要原料为面粉，制作过程中加入大量的花椒和辣椒，味道麻辣，因此深受年轻人和儿童的喜爱。大刀肉是一种面制素食，所以其主要营养是淀粉，又因为其采用的是高筋面粉，所以蛋白质含量比其他面粉制品要高一些。受限于制作工艺的影响，大刀肉中通常加入大量的脂肪，所以其脂肪含量也很高，属于高脂肪、高糖、高热量、高钠的食物。此外，如今大品牌的辣条都是工业化批量生产，不再是以前的小作坊生产，产品卫生及质量较以往有了质的飞跃，因此选购放心辣条时应该尽量选择知名度比较大的品牌，不要贪一时便宜损害了健康。