齐善素食热门产品榜 齐善素食哪款好

食素是一种健康而历史悠久的饮食方式。在古代，很多先哲们相信食素可以修身养性、延年益寿，皆提倡素食。如今吃素食是一种全球化的环保、健康的生活方式。世界各国或不同文化下的素食主义有所不同，有些素食主义者可食用蜂蜜、奶类和蛋类，有些则否。下面为大家详细介绍什么是素食者，以及素食者的分类。

随着人们健康意识的高涨，提倡素食的人越来越多了。有人素食，是为了赶时髦，有人则是为了健康。一般人的素食指的是禁用动物性原料。那么，经常吃素好不好？长期吃素会营养不良吗？维持人体生长发育和身体健康的六大营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素、水和矿物质，每一类对人体来说都是必不可失的，所以吃素也要注意食物搭配。下面，就来了解下长期吃素的好处和坏处。

许多人把吃素称为吃斋，这是错误的；把素菜叫作斋菜，这也是错误的。素食跟斋是两回事，斋是清净心地的意思，饮食能够帮助我们心地清净。佛教里面说过午不食为斋，过了正中以后就不能再吃了，这叫持斋，不是吃素。吃斋是佛教特有的说法，它不仅仅指不吃肉类，还包括了不吃五荤，还有就是过午不食。吃素就是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯。

素食文化在我国已有几千年历史，早在春秋战国时便有“逢子卯，稷食菜羹”的说法，意思是在子日、卯日要吃素。进入现代，社会包容性进一步加大，素食群体不减反增。在普通人来看，吃素食几乎是“养生”的别称。事实上，如果不了解素食的特性，盲目的相信素食养生，很有可能比吃杂食的群体更容易患上脂肪肝等疾病。Maigoo编辑可不是在危言耸听，看完这篇《素食饮食常识》，相信你心中自有答案。

素食主义是一种饮食的文化，从古至今，人们一直坚信素食养生，有益健康。按照中国的古老传统，人不应该过分追求浓烈的厚味饮食，而"平易恬淡"才是养生的基本原则。素食古已有之，作为素菜，主要原料是蔬菜、瓜果之类，后又增加豆腐。下面为大家详细介绍中国素食文化的起源和发展。