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端午节的习俗有很多,吃咸鸭蛋就是其中之一,端午节这天,咸鸭蛋除了吃以外,很多地方还有让小孩子把咸鸭蛋挂在胸前的习俗,一般是将咸鸭蛋用网兜兜好挂在胸前,因为鸭蛋的“鸭”与“压”同音,挂鸭蛋也有压邪的意思。下面一起来详细了解一下端午节挂咸鸭蛋是什么意思以及端午节咸鸭蛋网兜怎么做吧。
鸵鸟蛋的营养功效 鸵鸟蛋怎么吃效果好
鸵鸟蛋是世界上最大的蛋,蛋壳很硬,颜色蛋黄或者白色和鸭蛋比较相似,鸵鸟蛋无脂肪、低热、低胆固醇、高蛋白质、高钙,同时还含有大量的维生素和微量元素。鸵鸟蛋的吃法与鸡蛋类似,一般早餐吃比较合适。鸵鸟蛋的保质期比较长,放在冰箱冷藏里最多可以放2个星期。选购鸵鸟蛋时注意提前预约,看清楚生产日期。下面来了解一下鸵鸟蛋的相关知识吧!
蛋粉是什么 蛋粉有什么作用 怎么食用
人们对鸡蛋都非常熟悉了,平时经常有吃鸡蛋的习惯,吃鸡蛋能够补充大量的蛋白质,每天吃一两个鸡蛋对健康非常有好处。而蛋粉为蛋液经喷雾干燥而成,为粉状或易松散的块状,分为全蛋粉、蛋黄粉和蛋白粉,经过提炼和浓缩,更容易被吸收。将一时难以销售出去的鲜蛋,转化加工成蛋粉,可解决积压禽蛋的出路问题,值得提倡和发展。
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糟蛋是什么蛋 糟蛋营养成分有哪些
糟蛋是新鲜鸭蛋用优质糯米糟制而成,是我国别具一格的传统特产食品,以浙江平湖糟蛋和四川宜宾糟蛋最为著名。成熟好的糟蛋,蛋壳薄软、自然脱落。蛋白呈乳白色嫩软的胶冻状,蛋黄呈桔红色半凝固状。糟蛋不必烹调加佐料,划破蛋壳膜即可食用,味道醇香可口,食后余味绵绵。接下来小编将为您介绍糟蛋的做法。
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端午吃咸鸭蛋的由来和传说故事 端午节吃咸鸭蛋有什么寓意
端午节很多地方都有吃鸭蛋的习俗,相传是因为鸭蛋形状比较像是一颗心,古人认为吃了可以保护自己的心气神不受损害,还有相传端午吃咸鸭蛋与女娲娘娘有关。总之到了今天,端午吃咸鸭蛋已经很常见的,还有吉祥的寓意,鸭蛋是椭圆的,在端午节吃咸鸭蛋寓意未来的生活圆圆满满。下面一起来看看端午吃咸鸭蛋的由来和传说故事以及端午节吃咸鸭蛋有什么寓意吧。