正大烧麦热门产品榜 正大烧麦哪款好

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烧麦是我国的一种名小吃，起源于包子，特点是使用未发酵面制作，不封口。相传烧麦起源于一个卖包子的小贩，和哥哥分家后在包子店打工，为增加收入就自己做些薄皮开口的“包子”出售，被人们称为“捎卖”，后来逐渐演变成今天的烧麦。烧麦的做法有很多，通常是制作好烧麦皮和馅料，将馅料包入烧麦皮，然后上蒸笼蒸熟即可。下面一起来了解一下烧麦吧。

烧麦流传大江南北，在传播的过程中也有了许多别称，比如烧卖、稍麦、稍美、梢梅、烧梅等等，不同地区有不同地方的叫法，稍麦就是内蒙古地区的叫法，相传是蒙语“suumai”的音译，它和烧麦外形类似，主要区别在于馅料方面，一般稍麦是只用牛羊肉和大葱的。下面一起来了解一下稍麦和烧麦有什么区别吧。

稍麦的由来众说纷纭，一般认为是起源于中北亚辽阔的草原，阿尔泰语系中有“shirme”、“suumai”，音译过来就是稍麦、烧麦等。烧麦具体的发明时间不可考证，相传是元代随着蒙古人入主中原而传入汉文化地区的，最早在十三世纪出版的《朴事通》中有记载，随着历史进程的发展，逐渐自北而南传播开来。下面一起来了解一下稍麦的由来和发展传播吧。

烧麦做多了吃不完的话，可以放入冰箱保存，一般保存时间较短直接密封后放冰箱冷藏即可，能放1-2天；如果要保存较长时间，则需要将稍麦放冰箱冷冻，要吃的时候再拿出来自然解冻，冷冻保存烧麦一般能放1个月左右的时间。烧麦可以直接生的放进冰箱冷冻区，也可以蒸熟后再放，生冻更好吃，蒸熟冻保存时间更长。下面一起来了解一下烧麦如何保存吧。