乳酪蛋糕热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家乳酪蛋糕店铺

很多人想要开一家面包店，但是现在市场中的竞争比较大，想要保证有充足的客源，不仅要注意店内的物品品种、味道，还要注意面包店装修。想要一家面包店更加吸引人，那它的装修就需要独特一些，美观一些，这样才能有更多的顾客光临选购。那面包店该怎么设计布置？面包店装修方法有哪些？下面，一起来了解下吧！

芝士蛋糕怎么做会平整？芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成，除同牛奶一样，含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外，还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。芝士蛋糕就是用它做的。芝士蛋糕的起源于希腊，芝士蛋糕的做法有很多，下面小编就带大家去了解芝士蛋糕的具体做法及配方。

家里没有烤箱想做芝士蛋糕的话，可以考虑做冻芝士蛋糕，常见的做法是冻酸奶芝士蛋糕，用消化饼干和黄油制作好饼底材料，奶油奶酪和细砂糖、蛋黄、朗姆酒、柠檬汁、酸奶搅拌成芝士糊，加入吉利丁片搅拌均匀后，倒入黄油饼底的蛋糕模中，放冰箱冷藏4个小时以上，等芝士糊凝结即可脱模食用。自制冻酸奶芝士蛋糕不够凝固一般是没加吉利丁或吉利丁凝固性不够导致的，一般吉利丁：液体=1:40的比例为宜。下面来了解一下冻酸奶芝士蛋糕的做法吧。

相信很多吃货小伙伴都对蛋糕的做法很感兴趣，比如戚风蛋糕、慕斯蛋糕等等，那么蛋糕应该怎么做呢？其实，蛋糕的做法并不难，如果你也想学习，那就现在一起来动手，看看谁才是蛋糕制作的小能手吧！

乳酪蛋糕根据使用的乳酪不同，可分为轻乳酪蛋糕和重乳酪蛋糕两种，两种乳酪蛋糕主要是使用的乳酪有所不同，轻乳酪蛋糕方子中所用到的奶油奶酪量少，基本是重乳酪蛋糕的1/2用量或更少，做法上也有所不同，是用经过打发后的蛋清与乳酪糊混合制成的，其他做法步骤相差不多，下面为大家介绍两种乳酪蛋糕的做法，一起来看看吧。