环太苦荞挂面热门产品榜 环太苦荞挂面哪款好

扯面，面如其名，就是用手扯出来的面。但是，扯面和同样是用手拉出来的烩面、拉面，着不同之处。本来，扯面是属于陕西特产，宝鸡的西府扯面最为出名。后来，扯面这道美食被带到洛宁，经过改造升级，就成了洛宁的名吃。下面，来看详细介绍！

龙须面为汉族面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条。农历二月二龙抬头，有吃龙须面之俗。今已为居民普通食品，常年食用。相传龙须面是明朝时候的一位厨师发明的，后来皇上吃了之后龙颜大悦，后来就流行开来。下面就和小编一起了解一下有关龙须面的那些知识吧。

挂面是日常生活中常备的食物，平时不想做饭，或者赶时间的话，煮上一碗挂面，简单又好吃。现在的挂面种类很多，比如蔬菜面，荞麦面，鸡蛋面，手工面等等，吃起来口感也是不一样的。很多人认为吃这些面很好，经济实惠，而且有营养，但是这些面有的未必和您想象的一样，选择面条要看这几点！

手工挂面是一种传统的中国面食，是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道鲜美可口，煮时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便，是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。那么你知道手工挂面是如何制作的吗？下面就和小编一起来看看吧。

鸡蛋挂面、荞麦挂面、全麦挂面……超市里挂面种类还真不少，对于加班早出晚归或偶尔偷懒的人，家里经常储备点挂面是不错的选择。但是，超市哪种挂面好吃呢？像鸡蛋挂面中蛋黄粉的含量要在5%～8%，面条口感才比较柔软爽口：荞麦挂面不如精致面条的口感细腻，富含荞麦营养丰富又健康；全麦挂面营养要更全面，富含膳食纤维食用营养又饱腹……下面，maigoo小编为大家详细介绍常见的挂面品种，并教大家挑选好吃又健康的挂面。