兆雪澄粉热门产品榜 兆雪澄粉哪款好

汀面这个东西很多朋友都没有听过，它又称汀粉、澄粉，是一种制作糕点点心和美食小吃的原料，是一种无筋面粉，它和生粉的主要区别是原料不同，澄粉是小麦淀粉，生粉没有特指的淀粉，不过一般多指玉米淀粉，另外，汀粉和生粉的用途也有所不同。不过汀面和生粉虽然有一定差别，但都属于淀粉，因此澄粉和生粉混合一起用是可以的。下面一起来了解一下汀面和生粉的区别是什么吧。

野生菌菇不仅味道鲜美，而且食用价值很高，是大自然不可多得的馈赠。当然野生菌菇的种类非常丰富，比较有名的有松茸、牛肝菌、羊肚菌、黑虎掌菌等等，像这些菌菇干货你都吃过吗？下面小编就为大家全面盘点那些营养美味的野生菌菇，分别介绍它们形态特征、营养价值及选购要点，吃货们还不一起来看看？

凉皮是一种纯淀粉食品，用面粉制作，澄粉是无筋面粉，用来制作凉皮也是可以的，而且比面粉更方便一些。澄粉制作凉皮方法很简单，澄粉和面粉混合均匀，搅成淀粉糊，放置一小时；蒸锅倒水烧开，在不锈钢盘子里倒适量淀粉糊，放入蒸锅并盖上锅盖，蒸2～3分钟，取下凉皮即可。澄粉做凉皮要注意一些技术要领，包括掺入少许小麦面粉、调成的淀粉糊要可以流动等，这样做出来的凉皮更劲道。下面一起来了解一下澄粉怎么做凉皮更劲道吧。

本文以串联中国各省特产为核心，按华北、东北、华东、华中、华南、西南、西北七大区域，系统梳理了各省十大特产榜单，构建清晰的地域化内容框架。后续搭配中国重点特产种类地图，直观呈现各类特产的地域分布特征。

制作虾饺的时候一般会用到虾饺粉，加水和面制成虾饺皮，没有虾饺粉的话，也可以用澄粉代替，澄粉和普通淀粉按10：3的比例混合配制即可得到虾饺粉，只用澄粉也可以，只是效果没那么好。澄粉制作虾饺皮的做法很简单，澄粉和普通淀粉加入适量开水混合，用手揉成面团，醒5分钟左右将面团揉成长条，切成剂子，擀成虾饺皮即可。下面一起来了解一下虾饺粉是什么粉吧。