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十大高维生素B1食物

维生素b1含量高的食物盘点 十种富含维生素B1的食物排名 硫胺素十大食物〈2026〉
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维生素b1也叫硫胺素,属于B族维生素,是一种水溶性维生素,具有维持正常糖代谢的作用,是人体必须的营养素之一,那么维生素B1什么食物含量高呢?常见的有葵花籽仁、黄豆、花生仁、黑芝麻、芸豆、猪肉肘子、莜麦面、玉米面、青稞、小米等。下面是小编整理的10种维生素b1比较多的食物,一起来看看吧。
    • 01
      葵花籽仁 1.89mg/100g
      综合指数:91.7
    • 02
      黄豆 0.87mg/100g
      综合指数:90.5
    • 03
      花生仁 0.72mg/100g
      综合指数:88.9
    • 04
      黑芝麻 0.66mg/100g
      综合指数:87.1
    • 05
      芸豆 0.61mg/100g
      综合指数:85.7
    • 06
      猪肉肘子 0.53mg/100g
      综合指数:84.0
    • 07
      莜麦面 0.39mg/100g
      综合指数:83.0
    • 08
      玉米面 0.34mg/100g
      综合指数:81.5
    • 09
      青稞 0.34mg/100g
      综合指数:79.6
    • 10
      小米 0.33mg/100g
      综合指数:78.3
  • 提醒:本榜单仅供参考,务必实地考察、谨防诈骗、理性判断、审慎决策! 榜单推荐入榜>>
    榜单说明:十大高维生素B1食物榜单,小编主要依据各食物所含维生素B1含量、功效与作用、网络关注指数以及与榜单主题的契合度,并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>
    十大高维生素B1食物
    • 葵花籽仁
      1.89mg/100g
      葵花籽仁是向日葵的种子,也是是维生素b1含量最高的食物之一。每100克葵花籽仁中含有约1.89毫克的维B1,此外还富含蛋白质以及铁、锌、钾,镁等微量元素,常食用可以很好的满足日常所需,可促进神经系统脑细胞的正常发育和工作,促进大脑的生长和发育。葵花籽仁可炒食或烤制后食用,除了直接食用,还可以加入多种菜肴,能够增添风味,不过MA igoo网小编提醒,葵花籽不宜多吃,吃时尽量用手剥壳,或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质。 【 详细>>】
    • 黄豆
      0.87mg/100g
      黄豆是一种常见的豆类食物,被誉为“豆中之王”,里面有丰富的维生素b1,是十大高维生素b1食物之一。黄豆的VB1含量约为0.87mg/100g,可以补充体内所需要的营养成分,也能参与多种物质的代谢,并能维持神经系统的稳定。除了黄豆,红豆、黑豆、绿豆等也是补充维b1的豆类,各种豆制品如豆腐、豆皮、豆浆、豆花等,也能够补充一定的维生素B1,在日常生活中,可以根据自身的情况选择合理的食物进食。 【 详细>>】
    • 花生仁
      0.72mg/100g
      花生仁指去掉花生壳的部分,是花生的种子,是受欢迎的补充硫胺素的食物。花生仁和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”,营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美,长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”。研究表明,每100克花生仁中含有0.72克维生素B1,所以每天吃几粒花生米,既可以增进食欲,帮助消化,又能够促进生长发育,增强记忆力等,食用方法也比较广泛,烘烤、炒、炸、煮、腌皆可,也是制做糖、酱、罐头的主要原料。 【 详细>>】
    • 黑芝麻
      0.66mg/100g
      什么食物里含b1最多?黑芝麻的维生素B1含量为0.66mg/100g,还富含蛋白质和矿物质等营养成分,是一种营养美味的食物。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子,药食两用,常炒熟后食用,也可制成黑芝麻糊、黑芝麻丸等,是受欢迎的美食,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品,有保健功效。常吃黑芝麻,不仅可以补充营养、滋补身体,还可以预防和治疗维生素b1缺乏症,如脚气病、神经炎、消化不良等。 【 详细>>】
    • 芸豆
      0.61mg/100g
      芸豆即四季豆,是一种豆类蔬菜,也是补充维b1的常见食物之一。芸豆中含丰富的维生素b1,100克约有0.61毫克,这种营养素可以参与体内辅酶的形成,能维持正常的糖代谢及神经、消化系统功能,适量食用可以保证营养成分的摄入,对身体健康有好处。芸豆颗粒饱满肥大,色泽鲜明,营养丰富,可煮可炖,是制作糕点、豆馅、甜汤、豆沙的优质原料,买购 网美食小编提醒,芸豆烹调时一定要烧透,食用生芸豆后会引起中毒,表现为头昏、恶心、呕吐、腹泻,严重时可致死。 【 详细>>】
    • 猪肉肘子
      0.53mg/100g
      猪肉肘子也叫猪腿肉,是一种常见肉类,也是维生素B1含量最高的食物之一。猪肘分为前肘,皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻;后肘,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差,烹制方法和前肘基本相同,不管是前肘还是后肘,都富含维B1,约为0.53mg/100g。M aigoo网小编提醒,常食用猪肘补充营养,丰富的维生素B1能够增加肌肉的强度,减轻肌肉酸痛,改善运动障碍,缓解疲劳,还能够增加心肌的收缩力,改善心脏的能量供应。
    • 莜麦面
      0.39mg/100g
      莜麦面也叫裸燕麦面、油麦面,是莜麦脱壳后磨成粉制作而成,是一种面食。莜麦面一般采用蒸、炸、氽、烙、炒的做法,可以热吃也可以凉吃,各具风味,百吃不厌,莜面食品常常用以待客,并作为礼物相赠。莜麦面食品不仅好吃,而且营养丰富,富含蛋白质、脂肪和维生素等,其中维生素B1的含量约为0.39mg/100g,可以增加胃肠道的蠕动,促进胃酸的分泌,增进食欲,治疗消化不良以及便秘,不过不宜多吃,使用过量会不易消化,反而给胃部带来负担。 【 详细>>】
    • 玉米面
      0.34mg/100g
      玉米是世界公认的“黄金作物”,玉米面完全保留了玉米的营养成分,并改善了口感,是受欢迎的高维生素b1食物。100克玉米面中的维B1含量约为0.34毫克,含量是比较高的,不过Vb1是水溶性维生素,非常容易被破坏,建议做成玉米粥、窝窝头,或用饼铛贴玉米饼,都能保证食物中的维生素B1不被破坏。常食用玉米面做的食物,可以补充人体所需的维生素b1,它是维持神经系统稳定和正常活动必不可少的维生素B族,有助于神经系统正常活动。 【 详细>>】
    • 青稞
      0.34mg/100g
      青稞是禾本科、大麦属一年生草本植物,是藏族人民的主要粮食,也是一种富含维生素b1的食物之一。青稞维生素B族的含量丰富,维生素B1的含量约为0.34mg/100g,能够增强人体机体抵抗能力,调节人体生理节律,对促进人体健康发育有着积极作用。青稞主要用在磨制糌粑和酿酒上,糌粑营养丰富,营养价值比稻米、玉米和一般小麦还要高,发热量大,充饥御寒,青稞酒香醇可口,还可以作麦片粥、米花、面包和馍馍或磨粉制成糕点等食用。 【 详细>>】
    • 小米
      0.33mg/100g
      小米又名粟,是维生素b1比较多的食物,小米熬粥营养丰富,有“代参汤”的美称。小米富含维生素B1,含量约为0.33mg/100g,是大米的2倍左右,维生素B1是人体不可缺少的营养元素之一,它能够增强肠胃的蠕动,促进食物的消化吸收,特别是促进碳水化合物的消化,因此小米有助于消食。小米特别适合熬粥,煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火,口味清淡,有清香味,还可以加入其他食材,味道更好。 【 详细>>】
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