十大中国有名的生腌海鲜 海鲜生腌怎么做好吃又简单
生腌海鲜是海鲜用各种调料直接腌制而成的美食,具有清而不淡、鲜而不腥、嫩而不生的特色,那么什么海鲜适合生腌?MaiGoo网小编整理了十大生腌最常见的海鲜,分别是海蟹、海虾、海螺、血蛤、牡蛎、三文鱼、扇贝、鱿鱼、蛏子、藤壶,一起来看看生腌海鲜的腌制方法吧。
名贵海鲜干货有哪些 鱼类_虾类_贝类_藻类等水产干货种类大全
海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂,而且还保留了海鲜产品的原味,营养价值也高,是非常受欢迎的烹饪食材,像办置年货、过节送礼都是不错的选择。海鲜干货种类相当丰富,常见的有干海参、鲍鱼干、花胶、鱿鱼干、虾皮、干贝等等,该如何选购呢?下面为大家分享各种海产品干货的挑选秘籍及吃法,吃货们还不速速GET!
目鱼干和墨鱼干是同一种吗 墨鱼干怎么做好吃
墨鱼,又叫做目鱼乌鲗,是一种营养价值十分丰富的海产鱼类。墨鱼干是把墨鱼晒干之后制成的,也叫作目鱼干,在烹饪之前用水泡发即可煮制,十分方便。墨鱼干的做法有很多,可以把墨鱼干直接煲汤吃,也可以用它来烧猪蹄吃,此外目鱼干炖排骨、目鱼干烧肉等菜品都是非常美味的。接下来一起来看看目鱼干的做法吧!
乌贼骨是海螵蛸吗 乌贼骨的功效与作用
乌贼骨,又叫做海螵蛸,是乌贼的干燥内壳,多作为中药材入药使用。中药乌贼骨的作用有很多,用乌贼骨磨粉后内服可以起到制酸止痛、固精止带、促进骨缺损修复等作用,而将乌贼骨外敷于疮口则可以起到止血、祛湿敛疮等作用。乌贼骨的吃法有很多种,接下来和小编一起来了解下吧!