蔡林记挂面热门产品榜 蔡林记挂面哪款好

古蔺面，又称古蔺手工面，是川南知名的古蔺特产、泸州市非物质文化遗产、国家地理标志证明商标保护产品。古蔺面耐煮不浑汤，口感劲道，既有手工面的质感，又能长距离运输。那你知道古蔺手工面生产厂家有哪些吗？以下小编整理了古蔺面专用标志使用企业名单等信息，快来了解一下吧！

挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食。挂面在中国的历史很悠久，千百年传承下来挂面发展了许多做法。挂面不仅美味可口，同时营养丰富，是中国家庭十分常见的食物。那么你知道挂面应该如何选购？面条怎么做才好吃吗？本期专题就让我们一起来了解下挂面的相关知识吧！

主食是提供人体基础能量的核心食物，中华饮食素有“南米北面”的格局。本文系统梳理了以谷物、薯类、豆类为主的主食家族，详细介绍了大米、面粉、杂粮等常见主食的品种、产地与制品。

鸡蛋挂面、荞麦挂面、全麦挂面……超市里挂面种类还真不少，对于加班早出晚归或偶尔偷懒的人，家里经常储备点挂面是不错的选择。但是，超市哪种挂面好吃呢？像鸡蛋挂面中蛋黄粉的含量要在5%～8%，面条口感才比较柔软爽口：荞麦挂面不如精致面条的口感细腻，富含荞麦营养丰富又健康；全麦挂面营养要更全面，富含膳食纤维食用营养又饱腹……下面，maigoo小编为大家详细介绍常见的挂面品种，并教大家挑选好吃又健康的挂面。

面条出现在中国算算起码几千年，于是衍生出了各种面条的吃法。除了打卤面之外，炒面、烩面、油泼面也很流行。武汉热干面更可以说是一种十分风靡的小吃。不过，吃过众多面条的你，是否吃过蒸面条呢？不错，这种河南的美食相信也能让你味蕾大动吧！下面就和小编一起来看看蒸面条的知识吧。