沈大成煎饺热门产品榜 沈大成煎饺哪款好

煎饺是一种做法很简便的美食，它既可以直接煎生饺子，也可以蒸熟后再煎，先蒸后煎的煎饺成功率更高，很适合掌握不好火候的人，只是口感会略微差一些。先蒸后煎的饺子一般要先将饺子蒸熟，冷冻水饺大火烧开后蒸7分钟，常温水饺5分钟左右即可。蒸饺做煎饺要注意，刚蒸熟的饺子不要直接煎，煎的时间不宜太长。下面一起来了解一下煎饺子需要蒸多久吧。

煎饺刚煎出来的时候是最好吃的，酥脆可口，放一会就会凉了，凉了的煎饺也可以吃，只要不是放太久了，只是口感会差一些，一般建议加热后再吃。凉了的煎饺加热主要有两种方法，一是回锅煎，二是隔水放微波炉里加热，正常情况下，加热个1-2分钟左右即可。下面一起来了解一下煎饺子凉了怎么加热吧。

锅贴和煎饺不少人会搞混，它们有一定的相似性，不过也有很大的差别，首先就是形状不同，锅贴一般是细长的长方形，不封口，饺子则是圆滚滚的形状；其次在做法方面也有所不同，煎饺可以煮熟再煎，也可以生煎，锅贴必须生煎；还有味道方面，锅贴诱人的糊焦味更浓，口感更酥松。下面一起来了解一下锅贴和煎饺的区别吧。

煎饺是一种热量较高的食物，它是用油煎制而成的，单位热量根据馅料不同略有不同，大概在每100克260到300大卡左右。煎饺和水饺热量对比起来，煎饺的热量更高，其热量不仅来源于饺子本身，还来源于煎饺子所用的油。吃煎饺的时候要注意控制食用量，如果经常大量吃煎饺，是很容易长胖的。下面一起来了解一下煎饺的热量是多少大卡吧。

很多朋友做煎饺的时候会遇到粘锅的问题，一般煎饺粘锅主要就是两个原因，一是油量不够，二是用火太猛，在做煎饺的时候，注意不时转转锅，让饺子整体可以滑动，控制好火候和油量，用不粘锅煎可以避免粘锅。如果煎饺粘锅了的话，可以加一点点的水，然后用铲子将煎饺取出来。下面一起来了解一下煎饺子粘锅怎么办吧。