惠川泡菜热门产品榜 惠川泡菜哪款好

韩国泡菜的做法众多，除了佐餐食用以外，炒饭、拌饭吃也是比较常见的做法。韩式泡菜炒饭主要是用大米饭和泡菜为原料，根据自己的口味喜好添加鸡蛋、火腿等其他食材，像炒蛋炒饭一样把泡菜和米饭放在一起炒匀，调好味即可出锅食用。如果嫌炒饭麻烦，也可以吃泡菜拌饭，煮一锅米饭，将泡菜等食材处理后直接拌进饭里吃就行了，非常方便。下面来了解一下韩式泡菜炒饭的做法吧。

泡菜是很多人喜欢吃的美食，制作泡菜需要用到泡菜坛子，生活中我们在做泡菜时需要在坛子周围加水，那么泡菜坛子的边缘为什么要加水呢？泡菜坛子加水是目的是抑制耗氧菌的生长，为无氧菌提供合适的生存环境，这样泡菜才不容易腐烂。泡菜坛的水多久换一次？下面一起了解下。

家里制作过泡菜的朋友会知道，有时候泡菜坛子里会出现一些白色的沫子，称之为起白花，这些白花就是杂菌，出现白花说明泡菜坛被污染了，可能是用沾了生水或油的筷子夹了泡菜或坛子密封性能不好等原因造成的，如果白花较多建议直接舍弃，如果较少的话，可以通过添加少量白酒、竹笋或紫苏叶等方法消除白花。让泡菜坛不生白关键还是要提前预防，下面来了解一下如何预防泡菜起白花吧。

泡菜是一种风味独特的乳酸发酵蔬菜制品，具有良好的感官品质和适宜的口味，受到很多人的喜爱，那么，我国哪里的泡菜最好吃？MAIGOO网编整理了一份好吃的泡菜名单，包括四川泡菜、山东泡菜、广西泡菜、湖南泡菜、广东泡菜、江西泡菜、北京泡菜、东坡泡菜、天堂寨泡菜、奉节汀来泡菜等，一起来看看吧。

火锅是很多人都爱吃的美食，韩国就有特色的泡菜火锅非常吸引人，泡菜火锅的美味可口，主要用泡菜和豆腐以及其他蔬菜、肉类制作而成，具体做法很简单，泡菜与腌制过的肉丝翻炒均匀，然后放入火锅中，加水没过食材，下入煎好的北豆腐，煮开即可，接着就可以放金针菇、西红柿、胡萝卜等蔬菜，还有五花肉、猪肉、海鲜等肉类食材了。下面来了解一下韩国泡菜锅吧。