吉香居萝卜干热门产品榜 吉香居萝卜干哪款好

胡萝卜干零食特别适合小朋友，吃起来软软的甜甜的，还能补充大量的维生素A。胡萝卜干零食做起来也非常简单，主料是胡萝卜，辅料是冰糖。先将胡萝卜洗净去皮，切成圆形薄片放入锅中然后加入冰糖换大火一起熬制，等无汁状态再开小火慢慢烘烤，直至干燥为止。以下是小编为你们分享的三种胡萝卜干零食自制方法，快学起来吧。

萝卜干是萝卜晒干而成的一种食材，独特的味道和丰富的营养让萝卜干成为了一种老少皆宜的食品。每到秋季、初冬时节，家家户户都会采购大量的新鲜萝卜回来腌制晾晒。萝卜干既可以晒成淡的，也可以晒成咸的。晒干的萝卜干如果保存的好可以多年不坏。下面小编为你们介绍萝卜干的的晒制及保存方法。

腌胡萝卜干是我们现在很多人都青睐的小菜，既开胃又下饭，那么怎样腌胡萝卜干呢？吃惯了新鲜蔬菜，想转换口味吃胡萝卜干但是不会腌怎么办？想要腌制出属于个人独特风味的胡萝卜干并不难哦。下面小编就和大家一起去了解红萝卜干的腌制方法。

说起萝卜干，相信大家都不陌生，因为它是一种十分具有风味的小吃，吃起来十分咸香脆口，并且很下饭。在农村很多家庭一到冬天都会腌制上特别多萝卜干，萝卜干里面含有非常丰富的维生素b，并且铁元素也非常高。不过很多人在腌制萝卜干的时候都会发出疑问：腌制萝卜干的时候，到底是要先腌制还是先拿去晒？萝卜干腌制几天可以晒？腌萝卜干多久能吃？下面和小编一起了解下。

香辣萝卜干是一道传统的汉族小吃，用鲜萝卜、花椒粉、胡椒粉、辣椒粉、高度白酒、麻椒、精盐腌制而成的辣、脆、咸、甜的家常小菜。香辣萝卜干的腌制过程，主要是利用风力和日照，加强蒸腾作用，使萝卜大量脱水，然后利用食盐的高渗透压来保存五香萝卜干，同时利用微生物的发酵作用，促使蛋白质的分解及其它一系列的生物化学作用，改变和增加五香萝卜干的风味和品质。下面一起看看香辣萝卜干的腌制方法。