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十大香菇品牌产品 热门香菇排行榜

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十大香菇排行榜
2024十大热门香菇品牌产品排行榜出炉了,上榜的品牌有大山合、裕国、三里岗、百山祖、北大荒等,本榜单由CNPP大数据平台提供产品数据支持,通过系统整理各大电商平台的香菇产品,综合依据了香菇产品的价格档次、人气销量、品牌知名度、用户口碑评价等各项实力数据情况作为参考。香菇产品排行榜仅供参考,仅只展示系统整理收录的香菇产品进行推荐,排名不分先后,仅供参考,如有因产品未收录、未推荐等疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。
香菇选购知识

1、花菇的营养好,蛋白质、氨基酸和矿物质的含量都更高,而且它组织紧密,风味浓郁,口感滑嫩。裂纹里露出白嫩菌肉的"天白花菇"是其中的极品。要注意的是,花菇菌盖上的花纹要自然,有大有小,有深有浅,否则很可能是人工在普通香菇上划了刀口。

2、厚菇,又叫冬菇。它菌肉致密,口感筋滑,香味也浓。厚菇"脸崩紧",肉肥厚,菌盖无花纹,栗色并略有光泽。以大小4-6厘米,边缘内卷扁馒头或铜锣状,皱褶小而少的为佳品。

3、薄菇,菌肉较薄,选购时以开伞少、破损少的为好。

4、菇丁,个子虽小,品质却丝毫不差,最经济实惠。选择菇丁的原则在于"嫩"。干香菇怎么看嫩不嫩呢?将干制后的菇丁倒过来,如果看不到菌褶,就是嫩的。

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