干花椒怎么保存不跑味 干花椒怎么熬花椒油
花椒是一种常见的调味品,在烹饪菜肴时加入花椒可以增添食物的香味,帮助去除腥膻味,不过不论是鲜花椒还是干花椒,在储存方面都需要注意,干花椒的保存建议放置在密封干燥处保存,也可以选择熬制成花椒油或磨成花椒粉来实现长期储存。干花椒熬制花椒油的方法与鲜花椒不同,下面来了解一下干花椒如何熬花椒油吧!
麻椒粉怎么做成麻油 麻椒鸡如何做更好吃
麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压,麻椒制成的麻椒粉和麻椒油都是常用的调味料。制作麻椒粉主要是通过翻炒后打成粉状;麻椒油的做法大致是将麻椒处理好后淋上热油。麻椒鸡是一道川味名菜,下面为大家介绍了麻椒鸡的简易做法,一起来学习一下吧!
花椒的药用价值有哪些 花椒的副作用和食用禁忌
花椒不仅是美味的调味品,还是一味中药,有强烈的芳香气味,能除膻腥、温中散寒、降温止痛,可用来治疗多种疾病。花椒的药用价值很广泛,它的果皮、籽、叶和根都可以入药。花椒虽好,但也不是随便吃的,花椒的副作用表现在吃多了会上火,并且花椒中含有香樟素,具有一定的毒性,因此孕妇、虚火旺者忌食花椒,女性在经期也尽量不要吃花椒。下面来了解一下花椒的药用价值和副作用吧!
河南十大优质花椒产地盘点 河南产花椒最多的十个地方
河南是我国花椒主要产区之一,这里花椒产量比较大,是不少地方的主要经济作物之一。那么,河南花椒产地在哪?河南优质花椒产地出产的花椒有都里大红袍花椒、渑池花椒、孟津花椒、宝丰花椒、宜阳花椒、新安花椒、伊川花椒、卫辉花椒、汝州花椒、林州花椒。下面,和MAIGOO网编来看河南优质花椒相关知识吧!
十款非常好吃的椒麻味菜肴盘点 最受欢迎的十大椒麻口味家常菜排名
椒麻味是川菜独占的味型,其特点是椒麻辛香、味咸而鲜,花椒的麻香和小葱的清香相得益彰,清爽中不失辛辣,那么麻椒适合炒什么菜呢?MaiGoo网小编整理了十种椒麻味型的菜品,包括椒麻鸡、椒麻鱼片、椒麻牛肉、椒麻兔、椒麻桃仁、椒盐酥肉、椒麻螺片、椒麻口蘑、椒麻羊肉、椒麻茭白,一起来看看好吃的椒麻味菜肴及做法吧。