花椒粉的功效与作用 花椒粉怎么做好吃

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摘要:花椒是中国特有的香料,是众多调味料之首,花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能增加食欲,花椒可以温暖身体,除去寒气和湿气,还可以保护胃和脾,冬天食用甚佳。花椒粉是家庭做菜常备调味料之一,自制的花椒粉好处是现做现吃,味新鲜,香气足,做起来不算麻烦,一次可以做一点,放在玻璃罐内,做菜,拌馅味道都非常不错。下面我们就来了解一下花椒粉怎么做好吃。

花椒粉怎么做

自制花椒粉需要准备一些花椒粒,把它放到平底锅里面,用小火慢慢炒出香味,让它变得干燥一些,然后就可以出锅放凉,放到砧板上面,再用擀面杖把它碾碎过筛以后就可以了,这样花椒粉就制作完成了。

制作花椒粉还可以准备擀面杖,干红花椒,过筛网,玻璃油罐以及钢筋锅,先把干花椒放到钢筋锅里面,让它的香味能够出来,听到噼啪的声音就可以了,把火关掉让它温度下降,然后再放到砧板上面,花椒凉了以后是非常脆的,所以碾起来是很容易的,再准备一个干净白纸,铺在花椒上面,擀面杖用力进行碾压,反复进行多次,一直到呈粉末状为止,然后再进行过滤,把粉末装进玻璃罐子里面,剩余的再倒一下,再次过滤,剩下的白色壳就可以不要,也可以把它留下来,下次做菜之前油炸以后丢弃,这样可以更好的利用。

花椒粉怎么做花椒油

花椒粉制作花椒油需要准备一些花椒粉,花生油,准备一个干净的,锅子烧干以后就把花生油放进去,有一些冒烟的时候把火关掉,稍微晾凉一些,就可以慢慢的把油装进花椒粉的瓶子中,需要用筷子搅拌均匀,一定不能够把油刚刚烧开就直接倒进瓶子里面,这样是非常危险的。

花椒粉的功效与作用

1、治疗脱发

很多人出现脱发是因为病毒感染,细菌感染导致的,这个时候用花椒水进行治疗,就能够起到抑制细菌作用,把一些花椒和水搭配在一起小火煮半个小时到40分钟左右,时间到了以后加入少许的盐,然后再开始洗头,每一个礼拜需要洗一次,清洗完以后需要再次洗一遍,7次左右就可以看出效果。

2、治疗打呼噜

因为花椒也是中药材里面的一种,刚出现咽喉炎或者鼻炎问题,可以在睡觉之前用花椒泡一些水来喝,连续喝上5天就能够看到好的作用。

3、治疗痔疮

因为花椒能够达到消肿,止痒,止痛,消毒作用,对于痔疮有着很好的解决效果,每天用一些花椒水来清洗患处,坚持使用15分钟到20分钟,如果中途水变凉了就可以再加入一些水,大概三天到5天左右更换一次,15天左右就可以恢复了,能够让患者早日摆脱痛苦。

4、治疗冻疮

出现冻疮就是因为局部的血液循环不通畅导致的,脚上手上很容易长冻疮,如果冻疮还没有溃烂,就可以用生姜花椒煮一些水来使用,让血液循环的速度变快,达到治疗冻疮作用,在冬季的时候使用非常适合。

5、治疗脚气

很多脚气都是因为真菌细菌引起的,可以用花椒水来泡脚,能够达到很好的杀菌作用,还可以预防脚气脚汗脚臭等问题出现,让睡眠质量有所提高。

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