鸡蛋糕的营养价值 鸡蛋糕的功效和作用
鸡蛋糕是由鸡蛋制作而成,既保持了鸡蛋的丰富营养,而且增加了鸡蛋的香滑口感,不同年龄段的人群大都适宜食用。鸡蛋糕蛋白质含量非常高,还含有钾元素,钙质,铁元素,维生素,脂肪,可以补充身体所需要的优质蛋白以及矿物质,此外,鸡蛋糕维生素含量丰富,如维生素a,维生素d,维生素b6,维生素b2,维生素e等。下面就来了解下鸡蛋糕的功效和作用。
鸡蛋糕怎么样做松软膨松 松软鸡蛋糕的做法
松软可口的鸡蛋糕深受大家喜欢,很多热爱烘焙的小伙伴会在家自己动手,那么怎样做出松软的鸡蛋糕呢?首先分离蛋清蛋黄,蛋清里要无油无水无蛋黄,接着将油、奶加入蛋黄中拌匀,再加入粉拌匀。然后蛋清中滴入5滴白醋或者柠檬汁,用点动打蛋器打蛋清......下面就来了解下松软鸡蛋糕的做法吧。
【面食点心选购】面食点心如何挑选 开过封的糕点怎么保存好
中国面食文化博大精深,不仅种类多,制作方法全,而且因不同的饮食习惯,造就了不同风味的特色饼类点心。市场上常见的面食点心有面包、蛋糕、派类、糕点、饼干等,对于吃货们来说,当然不会放过任何一类美味的糕点小吃,那么面食点心如何挑选好呢?别急,下面maigoo小编就分享各种面食点心选购技巧,并教大家如何保存开过封的糕点,一起来看看吧。
烘焙自学还是报班好 烘焙培训机构怎么挑选
我们经常能在蛋糕店看到各种造型精致的糕点、甜品,吃上一口,美味在唇齿舌尖萦绕,让人流连忘返,因此也更加钦佩把它们制作出来的糕点烘焙师。相比于菜肴烹饪,做烘焙就要轻松简单多了,如果你对烹饪感兴趣,完全可以自学或者报班培训。很多朋友不知道烘焙是自学还是报班好,烘焙培训机构怎么挑选,下面就来和买购小编一起来了解下吧!
槽子糕为什么叫槽子糕 槽子糕的做法
槽子糕,原名鸡蛋糕,是东北、河北、山西、天津和北京传统风味糕点。由于是用槽形模具成型烘制,所以称作“槽子糕”。槽子糕用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。下面就来了解下槽子糕的做法。