受欢迎的茶类有哪些 快来看看这几种有没有你爱喝的

花茶又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是我国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。

养生茶，是以茶为主要原料，在考虑不同时令或者个人体质等特殊因素之后，通过配合不同食材或药材制作而成的茶饮品。茶在四个季度都有不同的喝法，所以可以大致把养生茶分为春季养生茶、夏季养生茶、秋季养生茶和冬季养生茶四种，根据不同的养生茶功效，可以有效提高我们的身体素质。

绿茶是不经过发酵制作的茶叶，是中国最受欢迎的茶之一，也是中国六大类茶叶中产量最多，消耗量最大的茶叶，生活中喜欢喝绿茶的人很多。制作绿茶的方法是将绿茶采摘、晾干，然后直接放入锅中炒制，既新鲜又保持了绿茶的绿色特性。绿茶的珍稀品种有碧螺春、龙井、普陀佛，非常受欢迎，味道也很好。

红茶堪称制作工艺最复杂的茶，因此有些红茶也被称作“工夫红茶”，也就是制作红茶是非常费工夫的一件事。这跟福建和广东一带的“喝功夫茶”是两回事，一个是指制作茶叶，另一个是指冲泡茶叶。红茶的外形乌黑而光润、颜色红亮而浓厚，滋味醇厚、收敛性不强、性质温和。红茶跟黑茶最大的不同在于，它是制作过程中进行发酵，而黑茶是堆在一起发酵。

青茶也称乌龙茶，属于半发酵茶，它主要产于我国的茶叶大省福建。其外形色泽青褐，叶片中间呈绿色，叶缘呈红色，素有“绿叶红镶边”之美称。青茶结合了绿茶和红茶的制作方法，既有杀青又有发酵，鲜叶采摘需要一定的成熟度，因此青茶的叶片会更厚实粗壮一些，而且带有一定茶梗的可能味道会更好。

黑茶是六大类茶叶中保存期比较长的茶叶，它的加工工艺包括杀青、萎凋、渥堆发酵和干燥，其中渥堆是黑茶制作的关键。渥堆就是把经过揉捏的茶叶堆放在一起，保持一定的温度和湿度，使其发酵，这样可以去除茶叶的苦涩味，使茶叶喝起来更加醇厚。黑茶的特点就是外形黑润，汤色呈褐黄或褐红，制作时的鲜叶要求有一定的成熟度，因此制作黑茶的茶叶不像其它茶类嫩芽为最好，需要老一些。

黄茶是介于绿茶和青茶之间的一种茶，它在加工过程中会有一个“焖黄”的工艺，属于轻度的发酵茶，其特点就是外形肥硕，颜色黄亮并披有少许银白色细毫，汤色橙黄明亮。黄茶是中国特有的茶叶，属于产区比较少，产量不多的一种茶。

“一年茶，三年药，七年宝”，这是喝茶爱好者对于白茶的称呼。白茶近些年也是茶叶市场上大火的一类茶。白茶是六大类茶叶中制作最简单的一类茶，它主要是靠采摘以后晒出来的，因此白茶喝起来更有茶叶原始的香味。白茶属于比较嫩的茶叶，因此冲泡时水温最好在80℃左右，而且因为白茶没有经过揉捏，茶汁不易浸出，所以冲泡白茶时最好泡上3分钟左右，然后再饮用。

大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。茶味甘美清香，营养丰富，风味独特，清热解毒。口感会有点苦涩，但是不会影响整体感觉。