味聚特腌菜热门产品榜 味聚特腌菜哪款好

酸菜是中国传统特色腌制菜品，较大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，吃酸菜可以调节胃口、补充膳食纤维，但新鲜腌制的酸菜含大量亚硝酸盐，对身体影响极大，因此建议腌制三十天后再食用。很多朋友喜欢吃酸菜，那么自制酸菜的腌制方法是什么？白菜洗净晾干放入容器中压紧实，第二天注入清水后密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。不想自己做的也可以去市场买，可通过观色、嗅味、品尝等方法判断酸菜是否优质，下面和Maigoo小编来看看吧。

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，世界三大名腌菜之一，那榨菜哪里的最出名？涪陵榨菜、余姚榨菜、大邑榨菜、霞浦榨菜、鱼泉榨菜、海宁斜桥榨菜、桐乡榨菜、洞藏榨菜、李家洋榨菜、丰都榨菜是中国十大榨菜。下面和MAIgoo小编带一起来看看最好吃的榨菜排名及相关内容吧。

泡菜是经过发酵后方便保存的蔬菜，一般只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜，制作好的泡菜不仅能保存较长时间，并且风味独特，世界各地都有泡菜的制作方法，其中比较有名的是中式泡菜和韩式泡菜。腌制泡菜时要注意选择合适的泡菜坛子，用专门的泡菜盐，注意维护腌制的泡菜汁，一般泡菜适合随泡随吃，这样口感更佳。下面来了解一下泡菜的做法吧。

腌菜在世界各国都很受欢迎，那么有哪些全球著名的腌菜？中国涪陵榨菜、德国甜酸甘蓝、法国酸黄瓜、韩国泡菜、日本渍物、土耳其泡菜、墨西哥泡菜、俄罗斯泡菜、波兰泡菜、意大利泡菜等，口味独特、流传广泛。以下，请看MAIGOO小编带来的十大世界上最经典的腌菜排行，了解更多世界有名的腌制蔬菜及相关情况。

萝卜一直都是人们腌制咸菜的主要材料，萝卜干大家都吃过，是以白萝卜为原料，通过腌渍、晾干等过程处理而制成的一种风味独特、易于保存食材。萝卜干咸菜在大小商店随处都能买到，也可以自己腌制，那么萝卜干怎么做好吃？怎么晒萝卜干咸菜？萝卜干怎么保存？下面是maigoo网萝卜干知识百科，为大家介绍更多关于萝卜干的内容，一起来了解一下吧！