饭扫光腌菜热门产品榜 饭扫光腌菜哪款好

酸菜鱼是很多人都喜欢的美食，传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到汤的味道鲜美异常，后来重庆厨师又把它推向祖国的大江南北。下面给大家介绍自制酸菜鱼的做法，赶紧在家尝试一下家常酸菜鱼的做法吧。

韩国泡菜汤是一道具有韩国风味的料理，以猪肉、泡菜为原材料，放入不同配料制作而成，口感酸辣。韩国泡菜汤的制作方法有很多，但大部分都大同小异，具体做法也并不难，将腌制好的猪肉放入锅中煎熟，然后放入泡菜翻炒，炒匀后放入洗米水，转大火煮开即可，制作泡菜汤要注意选用的肉类和泡菜。泡菜汤就像火锅一样，可以加入豆腐、肉类、海鲜等配菜食用。下面来了解一下泡菜汤吧。

酸菜是中国传统特色腌制菜品，较大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，吃酸菜可以调节胃口、补充膳食纤维，但新鲜腌制的酸菜含大量亚硝酸盐，对身体影响极大，因此建议腌制三十天后再食用。很多朋友喜欢吃酸菜，那么自制酸菜的腌制方法是什么？白菜洗净晾干放入容器中压紧实，第二天注入清水后密封好，温度5-10度的环境下腌制30天即可。不想自己做的也可以去市场买，可通过观色、嗅味、品尝等方法判断酸菜是否优质，下面和Maigoo小编来看看吧。

榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，世界三大名腌菜之一，那榨菜哪里的最出名？涪陵榨菜、余姚榨菜、大邑榨菜、霞浦榨菜、鱼泉榨菜、海宁斜桥榨菜、桐乡榨菜、洞藏榨菜、李家洋榨菜、丰都榨菜是中国十大榨菜。下面和MAIgoo小编带一起来看看最好吃的榨菜排名及相关内容吧。

酱菜是以新鲜瓜果蔬菜，加食盐制成，酱菜具有味道鲜美、容易保存、开胃增食等好处。可以制作酱菜的食材有很多，那么中国哪种风味小酱菜最好吃？萝卜、芥菜、黄瓜、白菜、辣椒、蒜、姜、雪里蕻、黄豆、豆角等是我国常见的酱菜配料。以下，请看MAIGOO小编带来的酱菜十大原材料排行，了解更多好吃的酱菜及相关情况。