【挂面品种】超市哪种挂面好吃 教你挑选好吃又健康的面条
鸡蛋挂面、荞麦挂面、全麦挂面……超市里挂面种类还真不少,对于加班早出晚归或偶尔偷懒的人,家里经常储备点挂面是不错的选择。但是,超市哪种挂面好吃呢?像鸡蛋挂面中蛋黄粉的含量要在5%~8%,面条口感才比较柔软爽口:荞麦挂面不如精致面条的口感细腻,富含荞麦营养丰富又健康;全麦挂面营养要更全面,富含膳食纤维食用营养又饱腹……下面,maigoo小编为大家详细介绍常见的挂面品种,并教大家挑选好吃又健康的挂面。
手擀面的制作方法 制作手擀面有哪些小窍门
手擀面,是面条的一种,因用手工擀出的面条所以称之为“手擀面”。面条在中国的历史可以说是源远流长,在中国迄今为止发现的最早的面条已经有超过四千年的历史。而如今,面条依然是人们的主食之一。作为面条一种的手擀面更是俘获了很多人的味蕾。下面就和小编一起看看手擀面的制作方法和敲门吧。
意大利面的家常做法 意面种类及食用注意事项
意大利面,又名意粉、意面,是西餐正餐中比较接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被称为通心粉。意大利面的做法有哪些?常见的有番茄意大利面做法,意大利肉酱面做法,海鲜意大利面做法等,下面和Maigoo小编一起来看看意大利面的相关知识吧!
【挂面百科】挂面怎么做好吃 挂面的营养价值和功效
挂面是一种细若发丝、洁白光韧,并且耐存、耐煮的手工面食。挂面在中国的历史很悠久,千百年传承下来挂面发展了许多做法。挂面不仅美味可口,同时营养丰富,是中国家庭十分常见的食物。那么你知道挂面应该如何选购?面条怎么做才好吃吗?本期专题就让我们一起来了解下挂面的相关知识吧!
竹升面是哪里的特产 竹升面的历史起源是什么
竹升面,广东省地方传统面食,广州地方特色小吃。是指用竹升(大茅竹竿)压打出来的面食。那么竹升面的名称是怎么来的呢?它为什么不叫竹竿面呢?原来,粤语中“竹竿”的“竿”发音不吉利便改为了“升”。竹升面早在民国时期就流行于广州西关一带,作为传统面食,上世纪五六十年代,一碗竹升面便是广东人大快朵颐的口福。具体的竹升面是哪里的特产以及竹升面的历史起源是什么,咱们就移步文中仔细看看吧!