高档白酒的酿造工艺精湛、品牌价值较高、白酒质量上乘、包装精美、市场定位较高,一般都是知名品牌的
白酒,适合作为给领导送礼的佳品。目前市场有名的高档白酒品牌主要有茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、国窖等,这些品牌酿酒工艺成熟,品质优越,深得消费者信赖。选购高档白酒主要看以下几点:
1、看包装:国家名酒除所有的瓶子用料考究、制作精致外,有许多名酒都采用独特的瓶型。国家名酒包装精致,纸质优良,包装制作和标贴印制规范精美,凹凸版印刷,图案文字清晰鲜明,套色准确,裁边整齐。
2、辨风格:真品名酒酒液清澈,香气优雅,余香悠长;而假冒名酒多数香气淡薄,入口辛辣,回味较短。如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。
3、闻香味:饮用白酒前可以再做一做鉴定,倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。如果气味苦臭,定是伪劣酒。
4、尝味道:真酒芳香馥郁,香味协调,口味柔和,不上头,不呛嗓。假酒香气不纯,有杂味、辣味,刺喉,上头。
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