泡菜炒饭的做法大全 韩式泡菜拌饭怎么做
韩国泡菜的做法众多,除了佐餐食用以外,炒饭、拌饭吃也是比较常见的做法。韩式泡菜炒饭主要是用大米饭和泡菜为原料,根据自己的口味喜好添加鸡蛋、火腿等其他食材,像炒蛋炒饭一样把泡菜和米饭放在一起炒匀,调好味即可出锅食用。如果嫌炒饭麻烦,也可以吃泡菜拌饭,煮一锅米饭,将泡菜等食材处理后直接拌进饭里吃就行了,非常方便。下面来了解一下韩式泡菜炒饭的做法吧。
辣白菜怎么保存时间长 辣白菜能放多久
辣白菜本身就是腌制品,不是很容易坏,保存的时间原本就要比新鲜的白菜长很多,只要保存得当,半年内的辣白菜还是可以吃的,时间长了就不建议吃了。辣白菜怎么保存时间长呢?如果天气不是很热的话,可以常温阴凉处保存,如果天气较热,建议冰箱冷藏保存。辣白菜能冷冻吗?辣白菜最佳保存温度是0度,所以不能冰箱冷冻保存,冷冻后的辣白菜就不能吃了,下面为大家详细介绍辣白菜保存时间以及辣白菜保存方法。
腌好的辣白菜怎么吃 辣白菜的家常吃法大全
辣白菜的颜色白中带红,酸的甜的脆的辣的口感都有,和米饭搭配在一起吃就非常不错。而且白菜本身含有丰富的矿物质,比如钾,同时在腌制过程中,辣白菜本身还富含的维生素C,这对以米饭主食的人在冬季显得尤为重要。那么腌好的辣白菜怎么吃好吃呢?辣白菜石锅拌饭、辣白菜泡面、辣白菜煎饼、韩式泡菜汤、辣白菜五花肉炒年糕、鸡蛋辣白菜炒年糕等等都是辣白菜的常见吃法,接下来就为大家详细介绍辣白菜的家常吃法大全。
辣白菜的腌制方法和配料 辣白菜选购及食用须知
辣白菜是一种发酵类的食物,以白菜为原料,红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调,乳酸发酵的酸加持风味的一种腌菜,具有预防肠炎、预防便秘等功效,但是辣白菜亚硝酸盐含量高,容易诱发慢性疾病,孕妇大量食用可能致胎儿畸形,因此要注意。挑选辣白菜的时候,一定要到正规商场超市,买品牌产品,如果想要自己腌制辣白菜,也很容易,下面,和Maigoo小编一起,来看看辣白菜相关知识吧。
韩国泡菜酱怎么调 怎么用泡菜酱做辣白菜
韩国泡菜的制作方法与中国泡菜有很大不同,他们的泡菜是要用泡菜酱处理过再进行腌制的,韩国泡菜酱通常用辣椒面、银鱼露、白糖、葱姜蒜等调味料为原料,处理后放入锅中熬成浓稠的面糊状态,然后调制而成的,可以根据自己的口味调整泡菜酱的配比。韩国泡菜酱常用来制作辣白菜,将辣白菜腌制后抹上泡菜酱,然后放入密封罐里发酵三天即可。下面来了解一下韩国泡菜酱吧。