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哈尔滨十大老字号饭店 哈尔滨百年老字号餐厅 哈尔滨老字号美食餐馆推荐

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舌尖上的哈尔滨,从不缺美食,闻名全国的锅包肉可谓是家喻户晓,而且哈尔滨有很多老字号美食餐厅,那么,哈尔滨老字号饭店有哪些?哈尔滨哪些餐厅是百年老字号餐馆呢?本文就为你整理了哈尔滨十大老字号饭店,有中华老字号美食餐厅如老都一处饭店、华梅西餐厅、源盛东大饭店等等,还有老厨家道台食府、张包铺、宴宾楼老菜馆、塔道斯西餐厅等等哈尔滨百年老字号美食饭店,一起随我们来看看吧。

哈尔滨十大老字号美食餐厅
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  • 01
    老都一处饭店
    阅读:0次 | 票数:2
    02
    华梅西餐厅
    阅读:312次 | 票数:5
    03
    源盛东大饭店
    阅读:0次 | 票数:3
    04
    香庆饭店
    阅读:0次 | 票数:2
    05
    塔道斯西餐厅
    阅读:0次 | 票数:2
    06
    老鼎丰甜品店
    阅读:0次 | 票数:2
    07
    宴宾楼老菜馆
    阅读:0次 | 票数:0
    08
    老厨家道台食府
    阅读:0次 | 票数:3
    09
    张包铺
    阅读:0次 | 票数:3
    10
    老范记饺子馆
    阅读:0次 | 票数:2
  • 01
    华梅西餐厅
    阅读:312次
    02
    宴宾楼老菜馆
    阅读:0次
    03
    老仁义馆
    阅读:0次
    04
    老范记饺子馆
    阅读:0次
    05
    香庆饭店
    阅读:0次
    06
    塔道斯西餐厅
    阅读:0次
    07
    老鼎丰甜品店
    阅读:0次
    08
    老都一处饭店
    阅读:0次
    09
    老厨家道台食府
    阅读:0次
    10
    张包铺
    阅读:0次
  • 01
    华梅西餐厅
    票数:5
    02
    北来顺饭庄
    票数:4
    03
    老厨家道台食府
    票数:3
    04
    张包铺
    票数:3
    05
    源盛东大饭店
    票数:3
    06
    老范记饺子馆
    票数:2
    07
    香庆饭店
    票数:2
    08
    塔道斯西餐厅
    票数:2
    09
    老鼎丰甜品店
    票数:2
    10
    老都一处饭店
    票数:2

哈尔滨十大老字号美食餐厅排行榜主要依据中华人民共和国商务部、中华人民共和国国内贸易部授予的“中华老字号”名单,参考中华老字号、黑龙江老字号、百年老字号、中国驰名商标等等荣誉,并通过相关美食网络平台 (携程、大众点评、途牛、美团、百度糯米)的美食餐厅口碑评价,热销,公众知名度,网络关注指数等情况进行综合整理而成的名单,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。

哈尔滨十大老字号美食餐厅介绍
1、老都一处饭店
老都一处饭店建于1929年,原为老都一处饺子馆,位于道里区中国十三道街54号,是中华老字号美食餐馆。以经营传统的三鲜水饺为主,老都一处的饺子鲜,鲜遍天,博得了中外宾客的交口赞誉,使“老都一处”更加名扬四海,驰名中外。老都一处的京式酱菜,像熏鸡、熏肠、熏肚、酱口条、酱肘子、酱头肉、酱猪手等,香烂可口,滋味绝伦。2001年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”,2006年国家商务局评定“中华老字号”企业“老都一处”再一次榜上有名,成为黑龙江省一家“中华老字号”餐饮企业。
华梅西餐厅始建于一九二五年,原名为马尔斯西餐茶食店。它与上海雅克红房子西餐厅,北京马克西姆餐厅和天津起士林大饭店并称为中国四大西餐厅。餐厅主要以俄式西餐为经营重点,兼营法意式菜系,建筑和饮食风格被认为是富有浓郁特色的哈尔滨文化的主要标志之一。著名俄式大菜有火锅里脊、奶油鸡脯、烤奶汁鳜鱼、炸板虾、铁扒鸡、红菜汤以及罐焖系列等,色味香型俱佳。2000年被国家国内贸易局评定为“国家特级酒家”,2001年被中国烹饪协会评定为“中华餐饮名店”,2011年被国家商务部认定为国家第二批“中华老字号”企业。【 详细>>】
3、源盛东大饭店
源盛东大饭店。由祖父张俊元创建于1943年,经过祖孙三代,在哈尔滨已是家喻户晓的老字号餐饮品牌企业,是旅游观光的来哈的外埠客人品尝哈尔滨美食的必到之处。坐落于美丽的松花江畔――哈尔滨市道里区斯大林街2号,2011年3月,被国家商务部认定为“中华老字号”企业,并授予“金字招牌”。源盛东大饭店先后被国家、省、市评为国家特级饭店、中国绿色饭店。哈埠大拉皮、熘肉段、雪山林蛙、山林老烧鸡、《白玉扒鹿唇、扒肚头、清炸里脊、炸烹大虾、油浸白鱼、香酥鹿肉等被哈尔滨市饭店协会评为哈埠名菜。
4、香庆饭店
香庆饭店建于1954年,是一个有着五十多年历史的老字号回族饭店,营业面积2000平方米,坐落在哈尔滨市香坊区中山路5号。主营中餐,京、鲁、川、粤、回等菜系及各种火锅,是中华老字号餐馆。其招牌特色菜是“四大一熘”,即以大烧饼、大馒头、大米饭、大麻花、熘豆腐而出名。菜系由过去十几个品种,发展到以烤全羊,全羊宴为主,及兼有川、鲁、粤近百余道深受广大消费者欢迎的佳肴,获哈尔滨市最佳饭店荣誉。
5、塔道斯西餐厅
塔道斯西餐厅始创于于1901年,是中国最早的俄罗斯高加索餐厅,历经百余年,哈尔滨老字号美食餐厅。主营“高加索风味的烤牛羊肉串、烤鱼、鸡块汤、西红柿奶油沙拉等菜肴。塔道斯西餐厅除经营高加索风味西餐外,还兼营俄罗斯主流西餐达100多种,其中“高加索风味烤肉、酸椰菜、罐牛罐羊、奶油蘑菇汤、奶汁杂拌、果木烟熏小排皇、奶汁鳜鱼、俄式沙拉”等菜肴深受美食饕客青睐。餐厅环境依旧满满的老情调,那幽暗而温暖的灯光,厢式俄罗斯家俱、古典式壁炉、老照片、钢琴、日历、熨斗、老式台灯、老广告、贴满墙的食客留言。
6、老鼎丰甜品店
老鼎丰始建于1911年,是国家商务部首批重新认定的“中华老字号”企业。“老鼎丰”品牌是黑龙江省著名商标,连续两次被国家认定为中华老字号。目前,糕点已发展形成上千品种,五十余个系列品牌,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系,具有很强的地域代表性。川酥月饼、蜜制百果月饼等名品,被国家评为国优,蛋糕、油酥小水果点心、一口酥、开口笑等八种名品,被商业部评为“部优”,另有儿童奶油果脯、蛋糕、长白糕、萨其玛等六种名品评为“省优”。
7、宴宾楼老菜馆
哈尔滨宴宾楼创建于1932年11月,位于老道外南勋街与南二道街交叉口北80米处的中华巴洛克里。主要厨师基本上属于京派,以经营宴席和套菜为主,由于经营有方,饭店生意兴隆,宴宾楼名声鹊起,是当时哈尔滨最大的饭店之一。宴宾楼里开设了“哈尔滨老道外民俗文化展览馆”,这里就是老道外的历史文化长廊。带着参观者的回忆和思绪,让人重新游历那难忘的时光岁月。特色菜浇汁鱼、里脊丝、宴宾楼狮子头等,尤其是“浇汁鱼”,已经成功申请到哈尔滨“非物质文化遗产”,以及获得了“传承菜”的美名。
8、老厨家道台食府
老厨家道台食府简称“老厨家”,最早开设于1922年,其时名厨郑兴文与其子郑义林在道里中国十道街开设私家菜馆,当时取店名为“真味居”,时人习称“老厨家”。菜品以家常风味,官府风味为主,原料以山珍野味、海味江鲜,时鲜蔬菜为主。其中又以锅包肉、熏卤鸭、老火狮子头、糖醋瓦块鱼、鸳鸯大虾、江米肉圆、口福肘子、葱烧海参等菜最为有名。目前,老厨家品牌在哈尔滨已有两家店面,分别为道里区友谊路“老厨家道台食府”和南岗区文政街“老厨家民间菜馆”,以锅包肉最出名,外地游客来哈尔滨都必点此菜。
9、张包铺
张包铺始建于清光绪二十八年(1902年),至今已有一百多年的历史,是哈尔滨老道外比较有名的小吃铺之一。相传在清朝末年一位张姓的年轻人来到哈尔滨带来了一手娴熟的包子技艺,并在哈尔滨道外区开了这家张包铺,包子做工细腻,皮薄馅大,远近闻名,成为了当地的有名小吃。现在哈尔滨老道外的南头道街张包铺最具特色当然就是包子了,最有名的应该就是排骨包子,其他还有三鲜包、鲜虾仁包子、豆腐包子等多种口味。除了各类包子之外,还有一些正宗的东北菜可以品尝。
10、老范记饺子馆
老范记饺子馆:1912年范记永开业,第一代三鲜饺子创始人正是第一批国营饭店职工,一家有着悠久历史的百年老店。这里是真正的三鲜创始店,是真正的“范记永”。特色菜式三鲜饺子,皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻。三鲜饺子,让老店传承了百年而不倒,这里头的妙处就在于活馅,饺子肉丸圆润,汤汁丰满,绝对称的上是百年三鲜。水饺的面皮都是现擀的,很有名。
11、老仁义馆
老仁义餐馆创立于1912年,是著名的清真老字号,可谓道外老号,百年老仁义,至今已有近百年历史。其传世品牌牛肉蒸饺,每天制作300多屉(50多公斤),依然供不应求。此外,酱窝骨、传统炒牛肚也是老仁义餐馆之一绝。以传统特色牛肉蒸饺、炒牛肚、酱牛窝骨、风味羊排、手把羊羯子肉等为主打招牌菜,菜品总量有8大类130多款。生意特别火爆,午晚两餐翻台率都超过100%。
12、北来顺饭庄
北来顺饭庄始建于1933年,专营回族菜点,是黑龙江省具有代表性的高水平的一家纯正清真饭庄。饭庄充满了伊斯兰色彩和格调,美食追求伊斯兰的高档代表品类。主要经营品种有涮羊肉、扒肉条、水爆肚等。值得一提的是它的涮羊肉,专取海拉尔绵羊肉为主料,肉质鲜嫩、营养丰富,不可错过!传统干豆腐,干豆腐很香,还配了青椒。财源滚滚,就是油炸紫薯丸子,撒了绵砂糖,喜欢甜食的人估计会喜欢。
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