【海参选购】即食海参和干海参哪个好 如何鉴别和挑选好的海参

海参营养丰富，是一种高蛋白、低脂肪食物，为“海八珍”之一，适宜人群广泛，也是用来食补养生的最好海珍品。虽说大部分人都能吃海参，但也有一小部分人不适合吃海参来进补，如对海参过敏的人、未成年孩子、类风湿患者、伤风感冒者、胃虚弱者、痛风患者等，除此之外，你还知道哪些人不适合吃海参吗？本文Maigoo小编就为大家盘点了下海参禁忌人群，一起来看看吧。

海参营养价值丰富，去腥味是吃它最常见的问题，尤其新鲜海参，买回后要及时开肠去杂冲净。海参小米粥的营养价值丰富，集海参和小米的所有营养于一身，海参小米粥的功效与作用有哪些？喝海参小米粥不单单可以养颜美容，还可以缓解疲劳增强免疫力等多种功效。海参小米粥虽然营养价值很高，但是也要注意食用的量，不能过大。下面，就来介绍下海参小米粥的功效与作用。

海鲜种类繁多，按大类就可分为鱼类、贝类、虾类、蟹类、海藻类等。不同种类的海鲜类下还有很多的品种，下面MAIGOO美食编辑为您介绍这些海鲜的品种、产地、选购及吃法，一起来看看这份常见海鲜种类指南吧。

在我国饮食文化中，海参不仅是一种佳肴，还是一种滋补保健品，受到很多人的追捧，那国内最好的海参产地在哪？主要集中在辽宁、山东一带，比如大连海参、烟台海参、灵山岛海参、獐子岛海参、蓬莱海参、威海海参、荣成海参、瓦房店海参、海洋岛海参、虎平岛海参等。一起和MAIGOO网编来了解更多优质海参产地及相关情况吧。