秋季海鲜吃什么最好 时令海鲜鲜嫩又美味

俗话说：“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，每年秋天的时候，蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻而有香味。“大腿肉”，肉质丝短纤细；“小腿肉”，丝长细嫩；“蟹身肉”，洁白晶莹；凉爽的秋天，吃顿鲜美的螃蟹实乃人生一大幸福之事。【大闸蟹的做法大全>>】

秋季的餐桌，在海鲜当中，扇贝也是极受欢迎的食材。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，价格实惠，营养丰富，而且它的闭壳肌干制后即是“干贝”，是一种名贵的海珍品，被列入八珍之一，滋补力强，入秋后，多吃扇贝对身体好！

海参肉质软嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪海鲜，滋味鲜美，绝对是滋补身体的上等佳品，它与人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。【海参怎么吃最营养>>】

牡蛎又名生蚝，在我国沿海十分常见，每年的9-11月份，是吃生蚝的最佳时间。凭借着鲜美甘甜的风味，肥嫩丰腴的口感，以及极高的营养价值，风靡全球各地。它不仅肉鲜味美，经常食用牡蛎还可以补充人体所需的微量元素，比如钙和锌以及维生素B12等；女性吃牡蛎还可以排毒养颜。

秋天的带鱼，最肥、最美。这个时候的带鱼为越冬做准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，条条都很结实，肉不仅嫩还厚，只有一根主骨刺，吃起来可过瘾了。带鱼不仅味道鲜美，营养方面也是一流的，常吃带鱼有养肝补血、润肤养发的功效。我们可不要错过哦！