年糕是什么做的 年糕的营养价值及功效
过年吃年糕是很多地方的习俗。年糕是用糯米或者米粉做成的,黏性很大,种类很多,蒸、炸、煮皆宜,味美可口,是节日、待客之佳品。年糕不仅好吃,营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、磷、钾、镁等健康元素,为温补强壮食品。下面来了解下年糕的相关知识。
梭子蟹炒年糕的做法 梭子蟹炒年糕怎么做好吃
梭子蟹炒年糕是一道美味营养的宁波家常菜,既能当菜又能当饭,其实在家做也挺方便的。那么梭子蟹炒年糕怎么做好吃?梭子蟹炒年糕是以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材,以料酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食、口味咸甜。下面就跟着小编一起学习下梭子蟹炒年糕的做法吧。
年糕怎么保存 年糕变硬如何回软
年糕是过年的时候必不可少的一种传统美食,每到农历12月,每家每户都会忙着蒸年糕,以备年节食用。年糕营养美味,但是保质期比较短,如果没有保存好很容易坏,即使没坏也很易变硬,那么年糕怎么保存?年糕变硬如何回软?下面随小编来了解下。
桂花炒年糕的做法 桂花炒年糕的家常做法
年糕是过年必备的节日食品,年糕的吃法有很多种,可以煎着吃,可以水煮着吃,也可以用火烤着吃,那么你们有吃过桂花炒年糕吗?桂花炒年糕是一道以年糕,桂花为主料制作的风味小吃,色泽美观,口感香甜松软,下面就来介绍桂花炒年糕的做法。