解暑食物有哪些十大解暑饮品_水果_零食小吃_汤粥_药膳大全

十大解暑饮品
十大消暑水果
十大解暑蔬菜
十大解暑汤/粥
十大解暑零食小吃
十大解暑菜
十大解暑肉类
节气消暑食物
十大清热中药
消暑清凉食品选择注意

夏天天气本就炎热，近日很多地方更是出现高温天气，盛夏让我们总觉得食欲不振，精神不振。其实，在这时多吃些清热降暑的食物可以帮助缓解此情况。那么你知道夏季解暑食物有哪些吗？夏季降暑吃什么最有效呢？

十大解暑饮品

解暑饮料

十大解暑饮料

绿豆汤

绿豆汤是国民公认的夏日消暑佳品，性寒味甘，清热解毒、消暑止渴、利尿通淋，能有效清除体内热毒，缓解暑热...

酸梅汤

酸梅汤是刻入国人夏日记忆的经典消暑饮品。以乌梅、山楂、陈皮、甘草配伍冰糖古法熬制，口感酸甜醇厚，底蕴...

广东凉茶

广东凉茶是岭南地区为适应湿热气候而创造的经典草本饮品体系，是“药食同源”与“辨证施膳”民间智慧的集中...

鲜榨果汁

以新鲜水果制成的消暑类果汁包含西瓜汁、柠檬水、百香果汁、芒果汁等，是夏季受欢迎的饮品选择。它们取材天...

清补凉

清补凉是根植于岭南饮食文化的经典食疗甜品，遵循“清补”的核心理念，以椰奶或冰糖水为底，其精髓在于一套...

冬瓜茶

冬瓜茶是夏日清利水湿、消暑轻身的经典自制饮品。冬瓜性凉，味甘淡，清热生津、利尿消肿。冬瓜皮利水之效尤...

薏米汤

薏米水是夏季辅助健脾祛湿的温和食疗饮品，遵循“治湿先健脾”的理念，生薏米性微寒，长于利水渗湿；炒制后...

菊花茶

菊花茶是夏季便捷的轻养生茶饮，性微寒，味甘、苦，气味清芬，冲泡即得。疏散风热、清热解毒、清肝明目，既...

薄荷茶

薄荷茶是夏日独具清凉意蕴的消暑茶饮。性凉，味辛，归肺、肝经。冲泡后香气清冽，沁人心脾，疏风散热、清利...

荷叶茶

荷叶茶是自带淡雅荷香的夏日轻养生茶饮，性平，味苦，可清暑化湿、升发清阳、健脾开胃。其清香之气能醒脾，...

夏日十大自制饮料

酸梅汤

酸梅汤是夏日当之无愧的“经典之王”，遵循“酸甘化阴”古方，以乌梅、山楂、陈皮、甘草等熬煮，汤汁酸甜醇...

绿豆沙

绿豆沙是根植国人心底的夏日消暑记忆，也是家家户户常备的经典自制饮品。绿豆慢熬至软烂起沙，口感绵密醇厚...

西瓜汁

西瓜汁是夏日当之无愧的鲜果自制饮品，被誉为盛夏天然补水神器。甄选当季新鲜西瓜鲜榨而成，原汁原味无需加...

柠檬百香果水

柠檬百香果水是火爆全网的夏日网红自制果饮，堪称天然维 C 加油站。柠檬的清爽融合百香果的浓郁果香，酸...

三豆饮

三豆饮是源自扁鹊的千年中医古方，由绿豆、赤小豆、黑豆科学配比熬制而成，性质平和温润、清暑而不伤脾胃。...

冬瓜薏米水

冬瓜薏米水是夏日主打祛湿消肿的自制养生饮品，冬瓜清热利水，薏米健脾渗湿，二者科学搭配，能促进水湿代谢...

菊花枸杞雪梨水

菊花枸杞雪梨水是专为夏季空调党、熬夜族和办公人群打造的自制养生茶饮，菊花清肝明目、舒缓眼干疲劳，枸杞...

薄荷蜂蜜水

薄荷蜂蜜水是做法极简的夏日自制草本饮品，只需薄荷叶搭配温水冲泡，加少许蜂蜜调味即可上手，零厨艺也能轻...

玉米须茶

玉米须茶是被低估的夏日平价自制养生茶饮，取材家常几乎零成本，洗净即可煮水焖泡，简单天然又原生态。它性...

陈皮生姜茶

陈皮生姜茶是夏日独具特色的暖养自制茶饮，在一众寒凉饮品中尤为特别。夏季人们常久待空调房、贪食生冷，容...

解暑茶

夏季十大养生茶

菊花茶

菊花茶是夏季国民级入门养生茶，性微寒温润不烈，比普通苦寒茶饮更温和，老少皆宜、适配多数体质。主打疏散...

金银花茶

金银花茶堪称夏季天然降火消炎好茶，性寒味甘，清热解毒功效出众，比菊花茶清火力更强。盛夏高温湿热，易引...

荷叶茶

荷叶茶是夏季清暑祛湿、轻身解腻的经典养生茶，性凉清润，自带天然草木清香，擅长清暑化湿、利水消肿、升发...

玉米须茶

玉米须茶又称龙须茶，是夏季低调宝藏级养生茶饮，性平味甘、不寒不燥，几乎适配所有体质。主打利水祛湿、清...

陈皮茶

陈皮茶是夏季养护脾胃的百搭养生茶，性温回甘、不寒不燥，主打理气健脾、燥湿化湿。夏季常吃生冷冰饮、久坐...

薄荷茶

薄荷茶是夏季专属清凉养生茶，性凉辛香，主打疏风散热、清利头目、提神醒脑。盛夏闷热易让人头昏脑胀、精神...

绿豆甘草茶

绿豆甘草茶是夏季经典消暑黄金茶饮，绿豆清热解暑、生津利水，搭配甘草调和药性、健脾护胃，中和寒性的同时...

麦冬玉竹茶

麦冬玉竹茶是夏季滋阴润燥的优选养生茶，性质甘平温润、清润不寒凉。盛夏高温易耗损人体津液，加上长期待在...

西洋参茶

西洋参茶是夏季补气养阴的高端养生茶饮，性凉清润、补而不燥，堪称夏日无火进补佳品。盛夏出汗量多，气随汗...

党参白术茯苓茶

白术茯苓茶是夏季健脾祛湿的调理型养生茶饮，由白术、茯苓经典配伍，性质温润平和、不寒不滋腻。夏季常贪食...

十大清热解毒凉茶

癍痧凉茶

癍痧凉茶是发源于广东省广州市的一种凉茶，是黄振龙凉茶的百年祖传配方，也是广东清热解毒凉茶配方最有名的...

廿四味凉茶

廿四味是广东人常饮的凉茶之一，适合男女老少四季饮用，饮用时加糖或加盐均可，或煎后冷藏作清凉饮料，味苦...

清开灵凉茶

清开灵凉茶是常用的一种清热去火中药凉茶配方，由金银花、黄芩、板蓝根、栀子、水牛角、动物胆酸、珍珠层粉...

板蓝根凉茶

作为一种传统中草药材，板蓝根清热解毒的功效与用途，早已在国人中耳熟能详。板蓝根是制作凉茶的重要原料，...

王老吉凉茶

凉茶是广东、广西地区的一种由中草药熬制具有清热去湿等功效的“药茶”，在众多老字号凉茶中又以王老吉最为...

三花清凉茶

三花清凉茶是由三种花茶构成，是夏天清热解毒凉茶配方之一。三花清凉茶的原料是杭白菊、野菊花和金银花，有...

雪花清热饮

清热去火的凉茶有哪些？编辑推荐雪花清热饮。雪花清热饮的材料是黄芩、栀子、薄荷、桔梗、草果、苏叶、石膏...

鸡骨草凉茶

煲什么凉茶清热解毒去火？鸡骨草是广东凉茶最常见的材料，常用来煲汤或者煲凉茶，鸡骨草藤具有有利湿退黄，...

黄连解毒饮

黄连解毒饮是一种清热解毒去肝火的茶，主要材料有黄连、防风、桔梗、生甘草、明矾、茯苓等。黄连解毒饮具有...

白薇冬茶

白薇冬茶是一道以白薇、天冬、桔梗、甘草、绿茶为主材的清热凉茶。白薇又称为白微、春草、芒草、白幕、薇草...

十大消暑水果

最适合夏天吃的十种水果 最适合夏天吃的十种水果夏天吃什么水果对身体好

十大解暑蔬菜

十大夏天时令蔬菜 夏季时令蔬菜有哪些？夏天常见的10种蔬菜盘点

01
瓜类 夏季采收的王者清热消暑解腻 黄瓜丝瓜苦瓜冬瓜南瓜西葫芦
综合指数：98.0
02
耐热叶菜 国民餐桌刚需鲜嫩爽口空心菜苋菜木耳菜红薯叶
综合指数：96.5
03
茄果类 下饭百搭神器南北通吃普及度高 茄子辣椒秋葵
综合指数：94.9
04
豆类 高蛋白高膳食纤维可鲜食可囤存 豇豆毛豆四季豆
综合指数：93.4
05
水生蔬菜 水润清甜解暑风味独特有地域特色 莲藕菱角茭白
综合指数：91.5
06
香辛调味类 去腥增香提味舒缓苦夏没胃口 紫苏生姜荆芥藿香薄荷
综合指数：90.1
07
菌菇类 夏季雨后自然丰产山野鲜香浓郁榆黄菇 鸡枞菌牛肝菌鸡油菌
综合指数：89.0
08
根茎类 口感多样荤素百搭营养饱腹耐储存 凉薯早熟马铃薯夏收胡萝卜
综合指数：87.0
09
特色野菜 夏季野外盛长原生态天然时令‌马齿苋‌蒲公英‌车前草
综合指数：85.5
10
芽苗菜 夏日清爽时令鲜蔬开胃解腻绿豆芽黄豆芽豌豆苗
综合指数：84.3

十大解暑汤/粥

8月十大养生汤品

01
百合莲子汤 安神养心/健脾和胃
综合指数：98.0
02
酸梅汤 消暑解腻/生津止渴/健脾开胃
综合指数：96.3
03
苦瓜黄豆排骨汤 消暑防病/健脾开胃
综合指数：94.7
04
杏剑猪肺汤 润肺止咳/消暑清热
综合指数：93.5
05
丝瓜汤 清热解毒/补水凉血
综合指数：91.7
06
莲藕汤 清热去燥/滋阴润燥
综合指数：90.2
07
鲜荷叶绿豆百合汤 糯香清润/清热解毒
综合指数：88.9
08
沙参玉竹水鸭汤 滋阴清肺/养胃生津/补中益气
综合指数：87.2
09
西红柿鸡蛋汤 营养开胃/消脂排毒
综合指数：85.6
10
枸杞红枣鸡汤 益气补血/增强免疫力
综合指数：84.4

夏天养生粥十大排名

01
绿豆粥 夏日消暑刚需粥品清热降火适合易上火长痱子心烦口干
综合指数：97.7
02
冬瓜瘦肉粥 夏季利水消肿养生粥适合浮肿小便不畅口干及控重
综合指数：96.3
03
薏米红豆粥 夏季祛湿标杆王牌粥适配湿气重虚胖浮肿大便黏腻
综合指数：94.6
04
莲子百合粥 养心安神适合心火旺心烦失眠熬夜内热
综合指数：93.5
05
荷叶粥 消暑解腻适配暑热头昏胃口差积食血脂偏高
综合指数：91.7
06
山药粥 平补健脾适合贪凉伤脾食欲差体虚乏力
综合指数：90.4
07
小米南瓜粥 国民家常养胃粥适配脾胃虚弱消化弱老人孩童体虚
综合指数：88.9
08
薄荷粥 夏日清凉食疗方适合暑热头昏口干咽痛吹空调上火
综合指数：87.4
09
藿香粥 三伏天防暑药膳粥适配暑湿胸闷恶心反胃肠胃不适
综合指数：85.8
10
扁豆茯苓粥 夏季健脾祛湿基础粥适合脾虚湿盛便溏身困肠胃偏弱
综合指数：84.1

十大解暑零食小吃

十大解暑菜

中国十大经典凉菜

夫妻肺片

夫妻肺片是一道经典凉菜，属于川菜系。夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而...

拍黄瓜

拍黄瓜是一道家常凉菜，主料是黄瓜，用各种调料拌制而成，清凉爽口，尤其适合夏季食用，冷藏一下吃更冰爽。...

凉拌土豆丝

我国有哪些经典凉菜？凉拌土豆丝做法简单味道好，是老少皆宜的凉拌小菜。凉拌土豆丝主要原料有土豆、青椒、...

小葱拌豆腐

小葱拌豆腐是北方常见的家常凉菜，青绿的小葱与白嫩的豆腐加上调料抖在一起，看起来颜色清新，吃起来清爽，...

凉拌海带

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉菜，主要的食材为海带，食盐，葱姜蒜，酱油等，是十大经典凉菜之一。凉拌...

蒜泥白肉

蒜泥白肉是一道有名的川菜系凉菜，属于荤菜凉拌的方法。蒜泥白肉选用肥瘦相连的坐臀肉或五花肉，经水煮刚断...

泡椒凤爪

泡椒凤爪是起源于重庆的民间独特美食，是川系凉菜之一，既能登大雅之堂，也为普通老百姓所喜爱。泡椒凤爪做...

蒜泥茄子

蒜泥茄子是地道的山东特色传统凉菜，食材大众又便宜，烹制也不复杂，在全国都很受欢迎。做这道菜将茄子直接...

凉拌海蜇

海蜇的口感独特，吃起来又脆又软，深受大众的欢迎，凉拌海蜇是一道常见的凉菜，经常被当做下酒菜来食用。做...

凉拌花生米

花生米不仅是各种凉菜的配料，自己本身也可以做成美味的凉菜，凉拌花生米就是一款适合下酒的凉拌菜品。凉拌...

十大苦味家常菜

苦瓜

苦瓜性寒味苦，富含维生素 C 和苦瓜苷，被认为具有清热解暑、清心降火、辅助调节血糖与脂质代谢的作用，...

苦菊

苦菊富含膳食纤维与矿物质，低脂低卡，兼具清热明目的食养价值，尤其适合减脂人群与初次尝苦者。作为菜场四...

雪里蕻

雪里蕻，南北家常的经典风物。其妙在“一菜两味”：春鲜清炒，爽脆中带清苦微辛；腌渍成“雪菜”，则蜕为咸...

蕨菜

蕨菜自带一缕天然的微涩清苦与浓郁的山林清香，经焯水处理后可转化为鲜爽回甘。口感脆嫩筋道，富含膳食纤维...

凉拌苦菜

苦菜是春天里最直白、最纯粹的风味宣言。作为菊科野生食材，它苦味浓郁、回甘自然，富含多种生物活性成分，...

蒲公英叶

蒲公英是春日里最具代表性的药食同源野菜。味苦中回甘，自带一股清新的草本香气，富含多种活性成分。传统认...

枸杞叶

枸杞叶是南方春夏餐桌上的“温柔苦味”。性凉微苦，回甘明显，口感柔嫩鲜香。富含甜菜碱、芦丁等成分，传统...

苦笋煲

苦笋煲，是华南与西南地区一道以苦为名、以鲜为魂的春季限定硬菜。其灵魂食材苦笋，只在春日短暂萌发。它脆...

马兰头

马兰头是江南春日标志性时令野菜，自带清雅菊香，口感软糯脆嫩、微苦含蓄回甘，苦味淡而不冲，清香更为突出...

清炒穿心莲/牡丹吊兰

日常食用的蔬菜穿心莲实为心叶日中花，也常被称作牡丹吊兰，叶片肥厚多汁、脆嫩爽口，清苦淡雅还略带微酸，...

十大解暑肉类

夏天必吃十大肉类

01
清爽鱼鲜
综合指数：97.6
02
凉性肉类
综合指数：96.2
03
虾类
综合指数：94.7
04
贝类
综合指数：93.4
05
低脂白肉
综合指数：92.0
06
平补红肉
综合指数：90.0
07
鸽子肉
综合指数：88.5
08
禽畜血
综合指数：87.1
09
动物肝脏
综合指数：85.5
10
鹌鹑肉
综合指数：84.1

夏季十大海鲜排名

01
海水虾 皮皮虾/明虾/基围虾夏夜社交霸主蛋白质标兵剥出来的仪式感
综合指数：97.7
02
海水蟹 梭子蟹/青蟹/花蟹‌6-8月大量上市膏满肉肥夏日海味清甜担当宴席硬菜
综合指数：96.1
03
海鱼 带鱼/石斑鱼/鲅鱼/多宝鱼7月为旺季低脂易消化夏季滋阴润燥少刺易吃
综合指数：95.0
04
生蚝/牡蛎 夏季肉质最肥美海中牛奶鲜甜爆表男人加油站夜宵烧烤一绝
综合指数：93.2
05
花蛤/花甲 国民下饭神器产量大价格亲民夏日平价宵夜灵魂爆炒/粉丝煲汤
综合指数：91.5
06
鲍鱼 7-8月最肥美夏日低调滋补王者肉质紧实弹牙滋补养颜可煲汤/清蒸/白灼
综合指数：90.3
07
海螺 5-8月为产期花螺/钉螺/辣螺海风下酒小食肉质脆嫩富有嚼劲自带鲜醇风味
综合指数：88.8
08
蛏子 6-8月最肥夏季海鲜性价比冠军肉感爆棚的“小钢管”清热解燥烹饪简单
综合指数：87.2
09
鱿鱼 6-8月正值繁殖期夏天夜市烧烤明星蛋白质含量极高凉拌/烧烤/爆炒
综合指数：85.7
10
海带/紫菜 夏季素食海味代表四季皆宜解暑利水清爽无负担高碘营养品
综合指数：84.5

节气消暑食物

十大清热中药

十大清瘟解毒中药材

蒲公英(植物)

蒲公英，别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等，菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花...

金银花

金银花，学名忍冬，是忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，含绿原酸、异绿原酸等有机酸，以及木犀草素、...

连翘

中药材连翘又叫连壳、黄花条、黄链条花、黄奇丹、青翘、落翘、旱连子、大翘子、空壳等，是木犀科植物连翘的...

穿心莲

中药材穿心莲是爵床科穿心莲属植物穿心莲的干燥地上部分，叶含穿心莲内酯、去氧穿心莲内酯、新穿心莲内酯、...

板蓝根

中药材板蓝根又叫大青根，靛根，蓝靛根，菘蓝，草大青等，是十字花科植物菘蓝的干燥根，秋季采挖，除去泥沙...

决明子

中药材决明子别称马蹄决明、钝叶决明、假绿豆、草决明等，是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明...

菊花

菊花，又名秋菊、陶菊等，为菊科、菊属多年生宿根草本植物，是中国传统十大名花之一，花中四君子（梅兰竹菊...

薄荷

薄荷土名叫“银丹草”，别名番荷菜、升阳菜，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。薄荷茎叶有特殊香味，可用...

藿香

藿香又名：合香、苍告、山茴香等，属唇形目，唇形科多年生草本植物，茎直立，高0.5~1.5m，四棱形，...

鱼腥草

鱼腥草又叫折耳根、狗贴耳、侧耳根等，是三白草科植物蕺菜的新鲜全草或干燥地上部分，全株具鱼腥气，可炒食...

十大清热去火药膳

金银花茶

金银花性寒，味甘，入肺经、心经、胃经，气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，夏季为金银花的采摘...

菊花猪肺汤

猪肺味甘、性微寒；归肺经；有补肺、补虚、止咳的功效，在炎热的夏天吃猪肺可以降肺火。菊花味苦、甘，性微...

雪梨百合大枣汤

雪梨能生津润燥、清热化痰；百合可解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神；大枣可补中益气、养血安神。因此雪...

马齿苋蒲公英粥

蒲公英有“天然抗生素”的美誉，可消炎、清热；马齿苋可清热解毒、利水祛湿热、散血消肿、消炎止痛、凉血止...

三豆汤

三豆汤是哪三豆？一般是指绿豆、黑豆、赤小豆，都是属于药食同源的食物，很安全，是三伏天全家人都可以食用...

冬瓜鸭架汤

冬瓜鸭架汤是一道比较好的清润消暑、利水祛湿、健脾开胃、滋养润颜、清热化痰的汤品。冬瓜含有丰富的蛋白质...

玉米须白茅根煲猪肚汤

中医将湿气称为“湿邪之气”，湿邪最为常见，也最难治疗，玉米须白茅根煲猪肚汤则对寒湿有比较好的调理作用...

百合荸荠粥

百合味甘，性寒，归心经、肺经；可养阴润肺，清心安神。荸荠有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功...

罗汉果瘦肉汤

罗汉果味甘，性凉，归肺经、大肠经，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颁、润肺化痰等功效。用罗汉果...

芦笋炒百合

芦笋含有丰富的水分和膳食纤维，属于低糖、低脂的食物，可以有效缓解便秘的问题；百合柔滑，有滑肠的之效；...

消暑清凉食品选择注意

根据身体状况选择

注意个人的体质和情况，有疾病或过敏史的人在饮食调整上要更加注意。比如易于上火的人来说，更应该忌口一些热性食物，比如羊肉、牛肉、辣椒、花椒等。有糖尿病或者慢性病的人，适当控制食用甜品、饮料等，建议饮用清淡的绿茶、柠檬水、矿泉水等。
食品卫生

食物要生熟分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开，避免交叉污染‌。无论是冷藏还是冷冻，食物都不要存放过久，时间一长或包装破损易造成交叉污染或食物腐败变质。
适量食用

消暑食品虽然能降温解暑，但过量食用可能会影响消化系统的正常运作，甚至引起腹泻等不适症状，避免贪凉过度。建议每天冷饮的摄入量不超过500mL，并且避免在空腹或剧烈运动后立即食用‌‌。
合理搭配

在食用消暑食品时，应注意食物的搭配，尽量选择富含维生素和矿物质的食物，以增强免疫力和保持身体健康。‌

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