阳帆豆豉豆豉热门产品榜 阳帆豆豉豆豉哪款好

梅菜是什么菜？梅菜是广东惠州的特产，又称为“惠州贡菜”。梅菜实际上是腌菜的一种，是用雪里蕻或者其他芥菜的茎叶进行腌制而成的。在做菜的时候，放一点梅干菜，可以增加菜肴的香味，尤其是红烧的时候，更是一绝。那么，梅菜有什么营养功效价值呢？梅干菜味甘，具有开胃下气、益血生津、补虚劳的作用。下面一起来看看吧！

现在我们在家里面存储菜的时候，都有冰箱作为辅助，但是在古代没有冰箱的时候，大部分人是怎样来解决日常蔬菜的存储呢？腌菜就是其中一种方法。此外腌菜因为口感比较独特，味道比较浓重，所以经常被作为日常生活中的下饭菜，被称之为“下饭之魂”，下面和Maigoo网编辑一起来看看可口下饭的十大类腌菜排行榜吧！

豆豉是纳豆吗？纳豆与豆豉一样，为黄豆发酵物。然而，豆豉和纳豆在原料、状态和味道上有所区别。纳豆是以黄豆和纳豆菌为原料制作而成的；豆豉是以黄豆或者黑豆为原料制作而成的。纳豆具有粘性，气味较臭，味道微甜，搅拌后会出现丝状物；豆豉味道鲜美、咸淡可口，无苦涩味，颗粒完整、松散、质地较硬。豆豉和纳豆哪个更有营养？下面来了解下。

豆豉是一种豆制食品，是以黑豆或黄豆为主要原料，在泡透蒸熟或煮熟以后，经发酵制成。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉。豆豉是怎么制作出来的？怎样制作水豆豉？接下来小编将为您介绍豆豉和水豆豉的制作方法。

豆豉发霉了还能吃吗？豆豉上有白点还能吃吗？豆豉是一种发酵的豆制品，营养价值高，食用方法也很多，是人们餐桌上常见的美食。但豆豉保存不当极易发霉，而一旦发霉豆豉就不能继续食用。但如果豆豉上是起白点，那是可以吃的，白点是蛋白质结晶，不是霉。下面就来了解下豆豉的相关知识吧。