丫眯鲜花饼热门产品榜 丫眯鲜花饼哪款好

正宗鲜花饼是用玫瑰花瓣制作而成的，不过其实鲜花饼用其他的花也可以做，比如桂花就是不错的选择，不过桂花制作鲜花饼需要进行处理后才能使用，不然口感会比较苦涩，没有香味。桂花鲜花饼和传统的鲜花饼比起来，还添加了核桃、葡萄干等辅料，味道更好，下面为大家介绍桂花鲜花饼的做法，一起来了解一下吧。

作为云南的特产之一，很多到云南旅游的人都会买一些鲜花饼带回家送人，不过很多朋友听说鲜花是不能上飞机的，因此担心鲜花饼也没法上飞机，其实鲜花饼是一种固态食品，不在航空管制物品范围内，只要不超过允许随身携带的总重量，是可以带上飞机的，不过如果买的多了就需要办理托运。鲜花饼托运要注意保存好，别压坏了。下面一起来了解一下鲜花饼能不能上飞机吧。

鲜花饼是一种传统的中式糕点，作为一种酥皮点心，它的保质期并不长，一般市面上购买的成品鲜花饼添加了一定量的防腐剂，在保存得当的情况下可以放半个月到一个月左右，自己做的手工鲜花饼保质期要短很多，一般只能放3-7天左右。天气凉爽可以将鲜花饼放通风干燥的地方常温保存，天气热的话就要放冰箱保存了。下面一起来了解一下鲜花饼的保质期与保存方法吧。

虽然玫瑰花瓣因为丹宁会有一定的苦味，不过正常的鲜花饼会对玫瑰花进行处理，因此吃起来是甜的，如果吃到的玫瑰鲜花饼有苦味，那么可能是两个原因，一个是采用的玫瑰花有问题，不是优质的食用玫瑰花；另一个就是玫瑰花瓣在腌制的过程中没有搅拌均匀，导致部分花瓣没有粘上糖，不管是什么原因，发苦的鲜花饼都不建议吃了。下面一起来了解一下鲜花饼发苦的原因吧。

玫瑰鲜花饼顾名思义就是以食用玫瑰为馅料制成的鲜花饼，玫瑰鲜花饼的制作关键步骤就是制作玫瑰馅，玫瑰馅的制作需要用到食用玫瑰花瓣、红糖、盐和蜂蜜，将食用玫瑰花瓣洗净晾干，与土红糖、盐按1：2：0.05的比例放入钢盆中捣碎，然后加入适量蜂蜜，放入干净的密封容器中储存一周即可使用。需要注意的是，玫瑰鲜花饼需要用平阴玫瑰、突厥玫瑰、苦水玫瑰等食用玫瑰，不能用平时的观赏玫瑰。下面来了解一下鲜花饼怎么做馅吧。