鸡油菌热门网店推荐榜 2025年值得收藏的十家鸡油菌店铺

农村虽然不及城市繁华，但植物繁多，一些农村山珍野味也有很多，其中有些在城市根本吃不到，这些农村十大山珍如野蘑菇、竹荪、竹笋、黑木耳、松子、土人参、灵芝、香椿、葛仙米、阳雀菌等，在乡下都十分抢手，下面来看看好吃的农村山珍有哪些！

银耳富含胶原蛋白，具有滋阴润肺、美容养颜的功效，是家庭常年必备的煲汤食材。但银耳的选购却是有颇多技巧，比如哪里产的银耳好、白银耳和黄银耳哪种好、哪种外形的银耳好等。下面，小编就分别从产地、颜色、外形、泡发率等方面来教你银耳的选购技巧，助你轻松挑到优质银耳。

经过风干晾晒除去水分的食品调味品称之为干货，常见的干货种类有干果、干蔬、调味料、杂粮、饮品、中药材、果脯、海产品等，干货是年节时家家户户必备的食材，那么常见干货有哪些？干货如何选购保存？干货怎么吃？下面是干货知识百科，为您提供最全的干货相关知识。

煲汤是一种传统养生方式，通过慢火炖煮食材释放营养，具有滋补强身、调理气血、增强免疫力等功效。不同汤料搭配可针对性改善体质，煲汤材料丰富多样，各具特色，常见有滋补的干货，如花胶富含胶原蛋白，养颜润肤；干贝鲜味浓郁，能提鲜增香。还有药食同源的食材，像枸杞、红枣、党参等等。这些食材熬出的汤品不仅滋味鲜美，还兼具养生功效，适合不同人群滋补身体。那么常见的煲汤材料有哪些呢？这些煲汤食材如何搭配食用？下面一起来看看吧。