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【海鲜干货零食】海鲜干货零食有哪些?什么海鲜干货可以当零食吃?

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摘要:不住在海边的人群,往往对一些海鲜干货零食十分感兴趣。因为它口感好,还能排解工作或者学习所带来的压力。市面上的海鲜干货那么多,究竟有哪些可以当零食吃呢?下面,就给大家介绍常见的海鲜干货零食。

1、鱿鱼丝

鱿鱼丝就是用鱿鱼做成的一种海鲜零食。鱿鱼属于柔鱼类,肌肉组织紧密有弹性,即便是做成了鱿鱼丝之后,依然保留了原来的口感,所以鱿鱼丝吃起来是比较有嚼劲的,除了当做是零食直接吃之外,还可以当做是下酒菜。在与朋友喝酒聊天的时候,鱿鱼丝就能派上用场。一边吃鱿鱼丝一边和朋友聊天谈心,也是难得的放松机会。

2、烤鱼片

对内陆人来说,鱼片和海苔可能是记忆里最常见的“海鲜类”零食了吧。儿时记忆里白白的鱼片,伸手弹弹还会抖下来一些粉末,随着经济的不断发展和技术的不断进步,已经变得越来越好吃。

当今市场上最常见的有鳕鱼片和马面鱼片。马面鱼片和鳕鱼片工艺差别很大,鳕鱼片往往是整片鱼来烤,熟制之后可以看到鱼肉纹路,肉质有嚼劲。马面鱼片通常是鱼肉打成肉泥再二次摊烤,嚼劲小一些但是口感更细腻。

两种鱼片都是咸香且有韧性,没事的时候扯一点鱼片在嘴里嚼着,这一嚼就过去了一晚上。

3、烤虾

入口酥脆,却又很有嚼头,且越嚼越香,一口一口,咔滋咔滋。咽下去以后口腔里还弥漫着鲜味与椒盐香气。

平常小小不起眼的河虾在经过特殊的烤制以后变成了无上的美味——你可以抓起一把塞满嘴巴,享受非一般的满足感。

更重要的是,虾肉的脂肪含量极低又富含蛋白质与微量元素,只要控制好盐分的摄入,便不用烦恼自己又因为贪嘴而吃了太多东西。

要注意的是,因为烤虾这种工艺很容易返潮变软,在选购的时候一定注意选择真空包装或者充氮气的。

4、带籽鱿鱼仔

只看外观,也不过是一只肥厚的鱿鱼仔而已。拆开包装一口咬下去,先接触到紧实有弹性的鱿鱼肉,然后鱿鱼籽在嘴里拥挤开来,鲜嫩弹牙。丰富而极具层次的口感像黑夜中的一道闪电点亮了味觉。

5、碳烤手撕风琴鱿鱼

对于一只吃货来说,鱿鱼真的是上帝的恩赐。鱿鱼不仅全身都好吃,而且怎么做都好吃。论如何方便而又不脏手地吃鱿鱼,风琴鱿鱼凭借它的大片鱿鱼肉和优雅迷人的外表当属第一。有韧性有嚼劲又不面不腥,入口咸香,回味鲜甜。

6、蜜汁香辣鳗鱼丝

甜味与辣味的完美结合,香辣带蜜的鱼丝送入嘴里,那感觉美赞了!!!鱼的鲜味裹着辣椒的辣味和微甜的蜜味在口腔里炸开,嚼一嚼,又感受到了芝麻粒的味道,连牙缝里都渗透着浓重的香气。

7、麻辣醉蟹钳

原本是海边居民常见的一道下酒菜,现在被商家放进密封罐里运到全国各地,让全国人民都能品尝到这份鲜美。

蟹钳的外壳色彩鲜艳饱满,内部肉质细嫩饱满。汤汁浓郁,香气四溢,又有辣味最过瘾,令人止不住口水。每一口都鲜到舌头都酥掉。

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