稻香村老婆饼热门产品榜 稻香村老婆饼哪款好

饼，烤熟或蒸熟的面食的总称，形状多扁且圆。广泛称为“面饼”或“饼”，亦或是“饼干”。根据不同的制作工艺，流派及风格，饼的做法便变得花样繁多起来，也因各地所用的配料及烹饪方法不同，单是月饼就能有多种做法，又或是肉夹馍，锅盔等具有地方特色的美食。今天小编就给大家带来各种饼的做法，一起来学习下吧!

老婆饼是一道传统的中式糕点，正宗老婆饼起源于潮洲地区，潮州老婆饼用的是冬茸馅，因此老婆饼也有一个冬茸酥的美称，正宗老婆饼冬茸馅是用上了灰的老冬瓜蒸熟后搅打成茸，然后加糖翻炒而成的，也有冬瓜糖版本的简易做法。除了冬茸馅以外，老婆饼还有豆沙馅、紫薯馅、紫米馅、奶黄馅、糖馅等许多版本，哪种更好吃还是要看个人口味。下面来了解一下正宗老婆饼是什么馅做的吧。

老婆饼作为可口的小点心，老少皆宜，很多人都爱吃，不过大部分人不清楚老婆饼的热量，其实老婆饼作为面粉类的烘烤食品，单位热量相对来说并不算太高，一般每100g老婆饼含有273大卡的热量，而一个老婆饼大约30g左右，热量并不太高，控制食量，一次不吃太多的话，是不会发胖的，不过由于它是烤制的食品，且原料里有油和糖分，一般还是建议减肥人群少吃或不吃。下面来了解一下老婆饼的热量吧。

老婆饼是一道特色的美食，脱胎于潮式月饼，正宗老婆饼的产地一般公认是广东的潮洲地区，因此也称潮洲老婆饼，相传是一位潮州籍的点心师傅的老婆依照家乡小吃的做法做出来的，不过随着老婆饼的广泛传播，也有了港式、台式、澳式等多种不同的老婆饼。老婆饼口感酥松，层次感十足，吃起来香糯甜软，还有改良过的其他口味，如紫薯馅、豆沙馅等，都很好吃。下面来了解一下老婆饼是哪里的特产吧。