老街口青豆热门产品榜 老街口青豆哪款好

大豆按照其子叶的颜色分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种，青豆就是种皮为青绿色的大豆。青豆，又名青大豆、大豆、豌豆，颜色呈青色，外形小颗浑圆。青豆的做法有很多，不管是青豆虾仁，还是作为零食的蒜香青豆都受大众喜欢。那么，青豆的营养价值有哪些？青豆的食用禁忌是什么？快来和Maigoo小编一起来了解一下青豆的基本知识吧！

青豌豆零食是用青豌豆油炸制成的食品，很多人都爱它那焦香的味道，吃起来很有满足感，不过需要注意的是，青豌豆零食是不能多吃的，一次吃一两包就可以了，多吃会对身体健康造成影响。青豌豆零食不易消化，多吃会导致消化不良、腹胀、厌食，并且作为油炸食品，青豌豆零食热量较高，吃多了容易长胖、上火，因此要注意控制食用量。下面一起来了解一下青豌豆零食的危害吧。

青豆是一种常见的小零食，以豌豆为主料制作而成，蓬松酥脆、鲜香入味、口味丰富，特别适合追剧、聚会和下午茶的时候吃，那么青豆什么味道的好吃呢？蒜香青豆、原味青豆、香辣青豆、芥末青豆、蟹黄青豆、烤肉味青豆、牛肉味青豆、五香青豆、怪味青豆、陈皮青豆等都是常见口味。以下，MaiGoo网小编整理了十大受欢迎的青豆口味，一起来看看好吃的青豆休闲零食及相关内容吧。

青豆的做法有很多，水煮是比较常见的一种，煮好的青豆调味后就可以直接当零食吃，也可以作为食材与其他食材一起炒菜吃。煮青豆一般放在锅中，待水沸腾后再放入，煮十分钟左右即可，如果是放高压锅中煮四五分钟就能搞定。煮青豆的时候，要想保持青豆颜色不变黄，需要注意用新鲜的嫩青豆，不要冷水下锅煮，锅中放少量盐或油，煮熟后迅速冷水过凉。下面一起来了解一下青豆要煮多久才熟吧。

蒜香青豆是油炸食品，油炸主要是为了将青豆内的水分炸干，从而使制成的蒜香青豆口感更酥松，但其实除了油炸以外，用烤箱和空气炸锅也能达到同样的效果。烤箱版和空气炸锅版的做法差不多，都是先将青豆洗净泡发，然后蒜切成蒜末或蒜片，与青豆拌匀后放入烤箱或空气炸锅中，200℃烤或炸20分钟左右即可。下面一起来了解一下蒜香青豆的做法吧。