酥皮月饼用什么和面 酥皮月饼怎么和面
酥皮月饼是中秋必备的传统美食，皮酥酥的，一层一层的，一吃就掉渣的那种，酥脆香的口感也正是人们喜爱酥皮月饼的原因。酥皮月饼用什么和面？面粉有中筋面粉、高筋面粉和低筋面粉，一般来说，做酥皮月饼用普通的面粉即可，也就是中筋面粉。酥皮月饼怎么和面？下面来了解下。
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酥皮月饼的热量高吗 减肥可以吃酥皮月饼吗
很多人喜欢酥皮月饼酥脆的口感，一层一层的酥皮，一吃就掉渣，深受人们欢迎。酥皮月饼好吃，但是不能多吃，特别是对于正在减肥的人来说，最好不要吃酥皮月饼，因为酥皮月饼的热量是月饼中的天花板，比起五仁月饼、冰皮月饼、流心月饼的热量要高。
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