稻香村绿豆糕热门产品榜 稻香村绿豆糕哪款好

绿豆糕是一种传统美食，不仅美味可口，还具有一定的食用功效，在夏令时节适量食用绿豆糕能起到清热解毒、消暑、预防疾病、降血脂等功效和作用，尤其适合上火便秘、高血脂、高血压等人群。不过绿豆糕虽然好，也并不是所有人都适合吃的，糖尿病、高血糖患者、减肥人群、脾胃虚寒者等人群就应该禁食或少食绿豆糕。下面来了解一下吃绿豆糕的好处吧。

绿豆糕作为一种传统的美食小吃，以其良好的口感受到了许多人的喜爱，不过要注意的是，绿豆糕属于热量较高的食物，它含有的糖类、脂肪等物质较多，100克绿豆糕含有351大卡左右的热量，热量可以说是相当高了，如果过量食用很容易引起肥胖，减肥人群要尽量少吃或不吃这类食物。如果想吃绿豆糕又怕发胖，可以买无糖绿豆糕，或者在家中自制热量较低的绿豆糕。下面来了解一下绿豆糕的热量吧。

不少朋友都爱吃绿豆糕，不过绿豆糕的保质期不长，要尽快吃掉。在保存得当的情况下，自制的手工绿豆糕其保质期大概在两三天左右，购买来的绿豆糕因为添加有食品添加剂和防腐剂，保质期普遍在10-15天左右。保存绿豆糕要放在低温、干燥的环境下，例如避光阴凉处，或者直接放进冰箱的冷藏室里，不过要注意密封好后再放入，以防串味。下面来了解一下绿豆糕保质期多久吧。

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京式绿豆糕又称干豆糕，是京式糕点的代表，也是北方绿豆糕的代表，京式绿豆糕和其他绿豆糕的区别在于干豆糕不需要加油脂，因此食用时口感仍然松软，但是没有油润感，吃起来不那么腻。京式绿豆糕的制作方法也并不难，将绿豆面蒸好倒入白糖、水，拌匀后过筛，然后用模具定型，放上锅再蒸制一段时间，取出脱模即可。干豆糕要想做好吃，就要在拌粉、成型和蒸制三个步骤时格外注意。下面来了解一下京式绿豆糕的做法吧。