贵州碗饵糕做法 碗儿糕的做法及配方

碗饵糕又叫碗儿糕、碗耳糕，已有一百多年的历史，是贵阳的传统著名风味小吃。碗饵糕色泽金黄，个大且蓬松如海绵，富有弹性、韧性、绵性，吃起来清爽利口，滋润不腻，甘甜清香。如果你也想尝试制作，那么不妨先了解碗儿糕的做法及配方，下面就会为大家介绍。