素鸡以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特，是以百叶做主料的一种豆制食品。那素鸡是发物吗？素鸡不是发物，是比较温和的食材，营养丰富，有美容养颜、预防骨质疏松等功效，但是患有通风、胆道疾病、肾功能不全等人不可以吃素鸡，否则很可能会加重病情。那素鸡怎么做好吃？吃不完的素鸡怎么保存？下面和Maigoo网编来看更多关于素鸡的知识吧。

素鸡，是国内大众比较熟知的一种豆制品，因其口感近似于肉类，被广泛应用于素食菜谱中，深受广大民众喜爱。其中红烧素鸡最为可口，那么红烧素鸡怎么做好吃？红烧素鸡要想好吃，与常规的红烧有一点点不同，要注意一定要先油炸处理，再清水浸泡。此外红烧素鸡的热量比较高，每100g是192卡，减肥的小伙伴就要管住嘴啦！接下来本文将简单介绍红烧素鸡怎么做好吃以及红烧素鸡的热量是多少，一起来看看吧！

素鸡是一种豆制食品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特。素鸡的做法有很多，比如凉拌、红烧、素炒等你能想到的烹饪方式它都可以！有人会问素鸡怎么做好吃，其实很简单的家常素鸡炒青椒就很好吃，锅里面加油，再加一些生姜，大葱，把素鸡放进去，再加青椒翻炒均匀，加入调料等，简单又美味。接下来本文将简单介绍素鸡的做法有哪些以及素鸡怎么做好吃，一起来看看吧！

素鸡的做法有很多，凉拌素鸡可以说是一个非常可口的开胃菜了，在做的时候，有人会问凉拌素鸡需要焯水吗？凉拌素鸡在凉拌之前焯水会让食物更加的美味，一般是需要先焯水的。凉拌素鸡的家常做法有很多，比如胡萝卜丝凉拌素鸡、香菜凉拌素鸡、黄瓜凉拌素鸡等。本文列举了一部分。接下来文中将简单介绍凉拌素鸡需要焯水吗以及凉拌素鸡的家常做法大全， 爱下厨的你赶紧过来看看吧！

素鸡豆腐十分美味，老少皆宜。在吃素鸡豆腐的时候，口感很奇特，似鸡肉，但实际上素鸡豆腐是由大豆类制作而成的，并不属于荤菜。是不是很神奇？很多人害怕素鸡豆腐是发物，多吃会对自己的身体不好，其实素鸡豆腐是比较温和的一种食材，不属于发物的种类，所以大家也就不用担心啦！接下来本文将简单介绍素鸡豆腐是什么做的以及素鸡豆腐是发物吗，一起来看看吧！

青椒和素鸡在家常菜中都是很常见的，青椒炒素鸡做起来也很好吃，青椒炒素鸡最简单的方法就是先将食材备好，放油，先加素鸡再放青椒一起炒就可以了，就是常见的家常菜炒法。虽然食材以及做法都比较简单，但是青椒炒素鸡的营养价值还是比较高的，青椒中含有大量的维生素C和维生素K，素鸡豆制品也营养丰富。接下来本文将简单介绍青椒炒素鸡最简单的方法是什么以及青椒炒素鸡的营养有哪些，不要错过哦！

素鸡烧肉口味非常可人，很多人都喜欢，在制作素鸡烧肉的时候素鸡要炸吗这个问题上很多人都有疑问，其实可炸可不炸，炸的会更加酥脆美味一点。素鸡烧肉的烧法中有炸素鸡的和不炸素鸡的，两者都比较简单，在文中都给大家详细的罗列好了步骤。接下来本文将简单为大家介绍素鸡烧肉素鸡要炸吗以及素鸡烧肉怎么烧，爱下厨的你赶紧过来看看吧！

素鸡是南方的一道美食，没吃过的人还真的以为是鸡肉做的，但其实素鸡是豆制品，素鸡的热量和常见的豆制品一样，不算太高也不算太低，每100克素鸡中含有的热量为194大卡，在吃的时候还是要注意，那吃素鸡容易发胖吗？适量的食用素鸡并不会导致身体发胖，素鸡豆制品中含有较多的蛋白质，和较少的脂肪也算是一种减肥食品，接下来本文将为你解答素鸡的热量高吗以及吃素鸡容易发胖吗，来看看吧！

素鸡翅属于豆腐干制品，因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，是中国各大菜系中都有一道美食。在制作这道美食的时候，豆干素鸡翅怎么泡呢？干的豆干素鸡翅一般用冷水泡会比较好，如果比较着急使用也可以用热水泡。豆干素鸡翅做法大全中有孜然素鸡翅、干锅素鸡翅等。文中已经为您详细整理好了食谱步骤，快点击进来学学吧！

说到素鸡翅，不知道大伙儿是不是了解，它其实是豆制品，但是口感和外形十分像鸡翅，所以又被称为素鸡翅。豆干素鸡翅凉拌方法很简单，只需要把素鸡翅放到清水泡发，加入调料以及黄瓜等进行搅拌即可。凉拌素鸡翅的家常做法中常用到胡萝卜片、紫圆葱以及香菜等材料，做法和前面相似。接下来本文将简单介绍豆干素鸡翅怎么凉拌以及凉拌素鸡翅的家常做法，爱下厨的你一定不能错过！

很多人都知道素鸡是豆制品，那么有人知道素鸡是怎么做出来的吗？做素鸡需要干豆腐、食用碱面、盐、花椒粉和鸡汤，把豆腐切开放入碱面中煮，六分钟左右后拿出，用重物压实，最后下油锅鸡汤煮透即可。素鸡和面筋长得比较像，有人经常傻傻分不清楚，其实它们的区别很大，原料上、口味上以及营养价值上都有很大差异。什么？还是区分不清素鸡和面筋？那就跟着我一起到文中来看看吧！

豆干素鸡翅可以说是厨房必备的菜品了，那豆干素鸡翅炒什么好吃呢？豆干素鸡翅的适配性很高，可以和很多菜进行搭配，比如素鸡翅炒辣椒、素鸡翅和老干妈炒等。至于什么好吃还是要看自己爱吃什么啦！豆干素鸡翅和白菜一起炒是可以的，这在日常生活里也是一种很常见的做法。接下来本文将简单介绍豆干素鸡翅炒什么好吃以及豆干素鸡翅和白菜一起炒可以吗，爱吃豆干素鸡翅的你不要错过啦！

素鸡肠在日常菜谱以及火锅中比较常见，它还能用来做辣条，素鸡肠做辣条的方法是素鸡肠泡发备用，准备调料，起锅烧油，浇辣椒面，再倒入素鸡肠进行搅拌，静置等凉即可。在素鸡可以生吃吗这个问题上，回答是不可以的，加工好的素鸡也不能生吃，因为素鸡没有经过烹调的话，口味会很差，而且营养价值也得不到保障。接下来本文将简单介绍素鸡肠做辣条的方法以及素鸡可以生吃吗，一起来看看吧！

很多人很喜欢吃素鸡，就会在家里进行囤货，因此素鸡怎么保存成为了大家关心的问题，素鸡的保存方式有很多，常见的是放在冰箱冷藏保存，还能用保鲜膜包裹保存、放入冰水中保存等。但是即是是冷藏保存也是要注意保鲜日期的，素鸡可以放在冰箱几天呢？一般来说放在冷藏室可以一天左右，冷冻室一个月左右。具体的素鸡保存方式以及可以放在冰箱几天在文中有说明哦！一起来看看吧！

红烧素鸡是上海市传统的汉族名菜，属于沪菜系。红烧后的素鸡味道不错，做法也简单。那么红烧素鸡怎么做呢？下面小编就来和大家分享红烧素鸡的做法，感兴趣的朋友就继续看下去吧。