鸭胗品牌网店排行榜 鸭胗店铺推荐

鸭肉的营养价值丰富，老鸭还有滋阴补血的功效，但作为特殊群体的孕妇能吃鸭肉吗？答案是可以的，孕妇吃鸭肉可以保护心脏、利尿消肿，对胎儿也有好处。但是别忘了鸭子性寒，孕早期的妈妈尽量少吃，否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。下面就来了解下孕妇吃鸭肉的相关知识。

鸭肫是鸭的内脏，它的吃法多种多样，常见的就是卤着吃，卤鸭肫做法并不难，鸭胗清洗干净，切花刀，然后焯水，再放入锅中，加花椒、八角、小茴香、香叶等卤料进行卤制即可。卤鸭肫的时候，要想做出来的卤鸭胗更好吃，要注意一些技巧，比如用提前盐搓洗鸭胗、控制好煮鸭胗的软硬度、用老卤汁做卤鸭肫等。下面一起来了解一下卤鸭胗的做法以及卤鸭肫怎么做才好吃吧。

老鸭是什么鸭？老鸭是培育时间比较长的一种鸭子，它的肉质比较硬，所以适合拿来炖汤或做老鸭煲、红烧老鸭等菜肴使用。那么老鸭的功效是什么呢？老鸭汤用什么配料炖汤才最好？老鸭汤怎么炖好喝又营养？老鸭能够和不同的食材搭配炖汤，比如将老鸭和苦瓜、冬瓜、莲子等食材炖煮成汤饮用能够清热祛湿，冬虫夏草炖老鸭有补虚损、益精气的作用，茶树菇老鸭汤则有健脾止泻、补肾滋阴的作用。接下来和Maigoo小编来看看老鸭知识百科吧！

鸭肉是我们生活中常见的一种肉类，适于滋补，是各种美味名菜的主要原料。鸭肉性寒、味甘、咸，适用于体内有热、上火的人食用，但不宜与性质寒凉的食物一起吃，否则容易导致身体寒气过重，引发不适。鸭肉的嘌呤含量是多少？下面来了解下。