基本介绍

剪纸（烟台剪纸），山东省烟台市传统美术，国家级非物质文化遗产之一。

烟台剪纸始于何时，方志少有记载。从传世的明代道教音乐剪纸、戚继光练兵的“盾牌舞”、“小刀舞”剪纸和明代中期表现南音演奏的剪纸来看，剪纸在烟台一带民间流行，至晚始于明朝。据《招远县志》和《莱阳县志》 记载，到了清代，胶东各地的民间剪纸已普遍存在。剪纸（烟台剪纸）以莱州、招远的墙花较为著名。制作时先用黑纸镂刻出基本形象，而后在镂空处衬贴各种色纸或染色，作品即告完成。

2008年6月7日，剪纸（烟台剪纸）经中华人民共和国国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录，项目编号Ⅶ-16。

历史渊源

烟台剪纸有着悠久的历史，由于时间久远，史料无从查证。但从相关记载中得知，烟台剪纸在明代已经普遍存在。莱阳县志中记载：“以剪纸贴灯花，以彩纸挂门楣”。早在汉、唐时期，民间就有使用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟贴上鬓角为饰的风尚。后在节日中，用色纸剪成各种花草、动物或人物故事贴在窗户上作为装饰之用。装饰目的决定了剪纸艺术的装饰性，剪纸造型趋于传情而不在于写形，更趋于写意而不在于写实，且必须以点、线、面在平面布列的关系中，采取夸张的、装饰的、乃至于抽象的艺术手法抒其美。

烟台民间剪纸的产生与发展，经过唐之前的产生期、宋代的成长期、元代的昌盛期、明清两代的成熟期和近代100多年来的壮大与发展期，唐代是封建社会的盛世，艺术发展高度成熟，艺术风格也影响着剪纸艺术的发展。宋代造纸业成熟，为剪纸的普及提供了有利条件。民间剪纸也得到了蓬勃发展，有了专门的剪纸艺人。如成为民间礼品的“礼花”，贴于窗上的“窗花”，或用于灯彩、茶盏的装饰。明、清时期剪纸手工艺术走向成熟，并达到鼎盛。种类比以前更多，民间剪纸手工艺术的运用范围更为广泛，出现了染色这一剪纸类别。

民间灯彩上的花饰、扇面上的纹饰等无一不是利用剪纸作为装饰的。清末民初时，烟台爱道女校将烟台剪纸作为教会学校的劳作课，并招聘中国女基督教徒10余人办起中国首家剪纸研究机构——毓璜顶剪纸研究会。将剪纸作为课程的一部分列入教学中，并第一次出现在教材中。

文化特征

烟台剪纸样式繁多，主要包括单色剪纸、勾绘染色剪纸、拼色剪纸和衬色剪纸四种类型。传统的单色剪纸多以红纸剪制而成，红而不艳，悦目耐看。勾绘染色剪纸在剪的基础上勾勒墨线，再施以色彩。从传世的清代后期烟台勾绘染色剪纸看，它比河北蔚县的点色剪纸要早半个世纪以上。拼色剪纸主要流传在莱州市，系以各种色纸剪制的局部内容拼贴成完整的作品。衬色剪纸也称“纸衬剪纸”，以莱州、招远的墙花较为著名。制作时先用黑纸镂刻出基本形象，而后在镂空处衬贴各种色纸或染色，作品即告完成。

从内容、题材上看，烟台剪纸深受胶东地域文化的影响。比如仙道文化在胶东文化中占重要地位，烟台民间关于道教、八仙文化的传说、音乐、戏曲等颇为丰富，仙道文化在烟台民间剪纸中也有较深的烙印。蓬莱剪纸中关于八仙的题材非常多。近代基督教进入烟台后，传教士利用剪纸这一民众喜闻乐见的民间艺术形式，在芝罘招聘本地妇女设计生产反映《圣经》故事、圣诞故事和西方风土人情的基督教剪纸，用来宣传教义。

从样式、种类上看，有单色剪纸、衬色剪纸、勾画染色剪纸、拼色剪纸等类型。单色剪纸指一种颜色的剪纸， 有红、绿、褐、黑、白等，其中红色剪纸是流行较广、数量较多的一种剪纸。单色剪纸虚实对比强烈，黑白明快醒目，作风单纯大方，感染力强。衬色剪纸是在单色剪纸下衬以色纸的剪纸，其衬法有三种：整体衬一种色纸；根据各部位的特点进行配色，分别在剪好的花纹之下衬以不同的色纸，如红的花、绿的叶等；在剪纸之下，衬以不规则的各种色纸，使衬色与主纹相差错，这种样式在招远及莱州的墙花中较常见。

勾画染色剪纸将剪刻以后的作品，勾墨线施以色彩渲染，此类剪纸以招远、龙口的渲染、勾复线，福山、牟平的平涂色有特色。拼色剪纸是用各种色纸各剪出一部分然后拼贴起来的剪纸，以莱州较为多见。

从用途、功能看，可分为人生礼仪剪纸、岁时节日剪纸、居室装饰剪纸、刺绣花样、玩具剪纸、祭祀剪纸、道教剪纸等。

制作工序

剪纸（烟台剪纸）3个步骤：

1.选纸。剪纸要选择棉性较大、比较薄、柔韧性好的纸，这种纸耐折易剪，不易破碎。

2.图样。可用老样（常常用烟把老样熏在图纸上），亦可自己创作。创作时先用铅笔在纸上画好图样的轮廓，处理好画面的阴阳关系，然后把样纸贴在要剪的红纸上，就可以剪了。技艺好的老艺人创作新作品基本不用画图样，能够一气呵成。一般剪纸保持在4至6层较合适，用老样的话剪纸为4层较为合适。

3.剪纸。剪纸时应从里往外剪，用小号剪刀剪较小处和圆圈，再用中号剪刀剪中间稍大的地方，最后用大号剪刀剪边框。

传承保护

传承价值

烟台剪纸在整体风格上，表现出画面紧凑、线条挺拔流畅的特点。蓬莱、龙口、福山等地的剪纸，多采用阴阳结合的表现手法，虚实对比强烈，粗中有细。而莱州、招远的剪纸则线条纤细，小巧玲珑。剪纸题材具有朴素性、广泛性、随意性、谐音双关等特性，是民族文化的“活化石”，具有重要的历史价值和实用价值。

传承状况

由于时代的变迁和科技的发展，能欣赏、传承这门古老艺术的人日益减少，随着老艺人的相继谢世，有些剪纸技法已经失传。烟台剪纸正濒临灭绝，抢救保护刻不容缓。

传承人物

栾淑荣，女，1964年11月出生。第三批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，项目名称为剪纸（烟台剪纸），申报地区为山东省烟台市。

栾淑娟，女，汉族，山东省烟台市人。第五批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人，项目名称为剪纸（烟台剪纸），申报地区为山东省烟台市。

保护措施

2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单 》公布，烟台市文化馆获得“剪纸（烟台剪纸）”项目保护单位资格。

2023年10月31日，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，剪纸（烟台剪纸）项目原保护单位存在单位性质、机构等方面重大变化，不具备保护单位基本条件等情况，重新认定保护单位烟台市文化馆（烟台市非物质文化遗产保护中心、烟台大剧院运营监督管理服务中心）。

社会影响

社会活动

2019年1月26日，由烟台市文化和旅游局主办，烟台市文化馆、烟台市非物质文化遗产保护中心承办的“巧手剪春”——烟台市庆新春剪纸精品展在文化中心广场烟台市文化馆展厅举办，展会上展出了剪纸（烟台剪纸）作品。

2020年5月15日，第二届市民文化节“纸艺传情”烟台剪纸大赛开赛，参赛作品均为剪纸（烟台剪纸）作品。