通辽十大特产

科尔沁肥牛肉 鲜嫩多汁/蛋白质含量多/脂肪含量适度 国家地理标志保护产品

说到通辽最有名的10种特色土产品，maigo o编辑就不得不提科尔沁肥牛肉了。通辽市地处科尔沁草原，是全世界少数未被污染的大草原之一，被称为“黄牛之乡”。这里牧草丰美，阳光充足，气候温和，雨水充沛，养殖经验丰富，造就了优质产品——科尔沁肥牛肉。科尔沁肥牛肉鲜嫩多汁，蛋白质含量多，脂肪含量适度，有天然的牛肉香味，易熟、烹饪时间短，特别适合作为中西餐料理的原材料，获得多项国际贸易认可和国家级有关认证，广泛出口到世界各地。详细

开鲁红干椒 皮红肉厚/色质纯正/果实细长 国家地理标志保护产品

通辽特产有哪些值得带？开鲁红干椒产自通辽市开鲁县，这里是中国最大的县域红干椒生产基地，素有“中国红干椒之都”的美称。开鲁县土地广袤，地势平坦，土壤肥沃，微生物多，光照资源充足，为开鲁红干椒的生产种植提供了优越的自然地理条件。开鲁红干椒品质优良，皮红肉厚、色质纯正、果实细长，辣椒素含量高，辣味比较浓重，深受喜食辣者欢迎。来到通辽的旅客不妨带点开鲁红干椒回去，不仅能够激发食物风味，增进食欲，还能够增进血液循环。详细

科左后旗大米 晶莹剔透/集弹滑绵甜香为一体 国家地理标志保护产品

科左后旗大米是通辽市科尔沁左翼后旗特产，也是通辽最有名的10种特色土产品之一。科左后旗大米生长地春季回暖快，雨热同期，水资源充足，是种植大米的优势地带，其大米产品米粒晶莹剔透，集弹、滑、绵、甜、香为一体，口感独特，可用于煮粥和作为主食，煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，饭味清香适口，冷饭不回生硬，是大米中的上品。Maigo o编辑建议，游客们可以买点科左后旗大米带回家尝一尝，逢年过节也可以送给亲朋好友。详细

通辽黄玉米 外表色泽金黄/颗粒饱满紧实 延缓衰老/保护眼睛/提高记忆力

通辽黄玉米是通辽旅游特产，全国农产品地理标志。通辽所产的黄玉米外表色泽金黄、颗粒饱满紧实，淀粉含量高，富含多种氨基酸和微量元素，是玉米深加工业和饲料企业的优质原料。不仅如此，通辽黄玉米营养价值极高，对人体好处多多，可以延缓衰老，预防皮肤病和脑部功能减退；保护眼睛，能预防眼睛老化；还可以提高记忆力，对脑部发育有很好的促进作用。来到通辽，记得不要错过美味又健康的通辽黄玉米哦！详细

通辽炒米 清新香甜/充饥耐饿 可干嚼/用奶茶拌食/制成粥食用

通辽炒米是通辽十大最受欢迎的名特产之一，也是蒙古族的传统食品，在蒙古族家庭中，无论男女老少，都喜欢吃炒米。制作炒米要经过三道程序，即煮、炒和碾，做出来的炒米清新香甜，充饥耐饿。通辽炒米蛋白质含量高，多种氨基酸之间的比例和人体蛋白的构成比非常相似，极易被人体所吸收。吃炒米时可以干嚼，可用奶茶拌食，也可以制成炒米奶粥或炒米肉粥食用，吃法多种多样，能够满足不同“吃货”的需求哦！详细

草原山杏 果肉色泽光润/杏仁口味纯正

通辽特产有哪些值得带？Mai go o编辑认为草原山杏是一个不错的选择。草原山杏色泽光润，子粒肥大，杏仁口味纯正，纯天然，无污染，走俏国内市场。通辽生产山杏，每逢春暖花开时节，漫山遍野便开满了杏花，粉白轻盈，沁人心脾；到了秋高气爽时节，喜人的山杏又挂满了枝头，等待人们的采摘。草原山杏食用价值高，是香甜可口的水果，与此同时它还具备入药功能，是滋补佳品，凭借其独有的营养保健品质而受到广大消费者的青睐。详细

麦饭石

调节新陈代谢/健胃利尿/保肝防衰老

麦饭石是一种天然的硅酸盐矿物，具有一定生物活性，主产于内蒙古通辽市。麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性和矿化性，它富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，因此麦饭石也很受市场宠爱。以麦饭石作为原料，可以制作成麦饭石滤芯、麦饭石壶、麦饭石口杯、麦饭石凉水器、麦饭石盘、麦饭石泡菜桶、麦饭石热敷宝、麦饭石烧烤盘、麦饭石碗、麦饭石煲汤罐等产品，用途广泛，性价比高。

通辽碴条 面色金黄/口感顺滑

通辽碴条面色金黄、口感顺滑，是内蒙古通辽的传统小吃，深受当地人民的喜爱。碴条的制作工艺繁复，洗净后的苞米碴子先要在凉水里面浸泡发酵，捞出后用磨面机磨碎后“打欠”，这是个技术含量很高的活儿，只有把每一步骤都做到完美，做出来的碴条才才筋道。碴条的卤子以酸菜肉卤居多，也有韭菜鸡蛋和茄子肉丝的，剩下的馇面还可制成菜团食用。酸菜猪肉外面包上馇面，上屉蒸熟，配一小米捞饭，外加一碗香浓的米汤，味道也是极好的。详细

库仑荞麦 可制成荞麦米/荞麦挂面/荞麦花蜂蜜/荞麦皮枕芯等系列产品

库仑荞麦也叫“库伦大三棱荞麦”，是内蒙通辽的特产。库仑荞麦属于一年生草本植物，叶片呈现三角形或卵状三角形，顶端渐尖，基部心形，其富含蛋白质，脂肪和具有保健功能的多种矿物质元素及维生素，对于患有糖尿病、高血压、肥胖症等慢性疾病的患者有一定的食疗效果。除了作为主食食用和入药之外，库仑荞麦还可以制作成荞麦花蜂蜜、荞麦皮枕芯等产品，具有美容养颜，改善睡眠质量的功效，非常适合养生人士。详细

蒙古族白食 鲜美可口/精细考究/营养价值高

蒙古白食是蒙古族的敬客食品，通辽特产之一。在蒙古族的文化里，白色象征着纯洁、吉祥、崇高，因此蒙古白食是蒙古人待客的最高礼遇。蒙古白食由牛、马、羊、骆驼的奶制品构成，虽然都是以奶豆腐、白糖和黄油为原料，但制作极为精细考究，不但味道极佳，鲜美可口，而且外形美观，像一个个制作精美的工艺品。此外，蒙古白食极富营养价值，对风湿性关节炎等病还有一定的治疗作用。来到内蒙古，不要忘了体验一下著名的蒙古白食。详细

通辽牛肉干

通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干，源于蒙古铁骑的战粮，携带方便，有丰富的营养，是内蒙古特产、通辽市名小吃，被誉为“成吉思汗的行军粮”。内蒙牛肉干选用大草原优质新鲜牛肉，结合蒙古传统手工与现代工艺制作而成，让人食之久不能忘，回味无穷。详细

通辽手扒肉

手扒肉即用手扒着吃肉之意，羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉均可烹制手扒肉。手扒肉不仅是草原牧民最常用和最喜欢的餐食，也是招待客人必不可少的食品。在科尔沁草原，制作手扒肉通常选用膘肥匀嫩的小龄羊，用白水大火烧煮，保持原汁原味；装盘上席后，大家圈坐，以刀割食。手扒肉鲜而不膻，肥而不腻。如在城市的宾馆餐厅、饭店，还可用芝麻酱、韭菜花、酱油、味精等调成佐科，装入碗中，割肉蘸佐料食用。详细

通辽最有名的10种特色土产品，榜单是MAIGO O编辑主要对通辽市特有的或特别著名的有文化内涵或历史以及具有国家农业部评定的“国家地理标志产品”、“农产品地理标志”荣誉的农副产品、菜肴、点心、干货、文化纪念品、工艺品等产品进行选择，并参考互联网相关排行榜/榜单以及产品在各大相关网络平台的销售量、国内知名度、网络关注指数等情况进行综合推荐，名单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/批评指正。

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