药膳/煲汤
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药膳/煲汤知识体系
以下是买购网原创的健康保健-药膳/煲汤知识体系,包括:药膳大全,煲汤材料,药膳零食,中药食材,煲汤干货,养生汤,保健酒经典配方等知识
1
【药膳种类】
助眠安神药膳,健胃消食药膳,补血药膳,人群药膳,季节药膳,体质药膳,药膳食用注意。
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2
【煲汤材料】
煲汤中药食材,煲汤肉类食材,煲汤蔬菜菌菇,煲汤豆类/豆制品,煲汤水果,煲汤调味料。
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3
【药膳零食】
药膳饼干,药膳糕点,饮品类药膳,药膳糖果,祛湿药膳零食,乌发药膳零食,药膳零食注意。
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4
【药食食材】
功效类中药食材大全,十大常用药食两用食材,不同用途中药食材,山药,百合,莲子,桂圆。
5
【煲汤干货】
煲汤材料包,煲汤菌菇干货,海产类煲汤干货,煲汤干菜,腊味煲汤干货,煲汤干货搭配原则。
6
【人群养生汤】
女人养生汤,孕产妇养生汤,男人养生汤,老人养生汤,小儿养生汤,不同体质喝汤。
7
【季节养生汤】
春天喝什么汤,夏天喝什么汤,秋天喝什么汤,冬天喝什么汤,月份养生汤,节气养生汤。
8
【煲汤锅具】
家常煲汤用什么锅好,不同材质锅煲汤对比,紫砂锅,陶瓷锅,不锈钢锅,珐琅锅,玻璃锅。
9
【药酒/保健酒】
中国10大著名药酒,保健酒/药香酒经典配方,滋补药酒,补气养血药酒,补肾药酒,调经药酒。
10
【中药食材】
药食两用食材,药食同源,滋补药材,补品大全,食补,食疗,保健养生方式大全。
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药膳/煲汤知识大讲堂
煲汤材料大全 煲汤中药食材_肉类_蔬菜_菌菇_豆类_水果_干果等清单
我国美食资源丰富,除了有数不清的菜谱,煲汤的品类也是多的数不清。天上飞的、水里游的,只要能吃,我们就能用来煲出美味健康的汤品。煲汤不仅是要好喝,更重要的是各种煲汤的材料要相辅相成,达到养生的功效。那么煲汤的材料有哪些呢?本期专题为大家罗列了各式各样的煲汤材料以及汤谱,快来学学吧。
药膳/煲汤
汤谱
★★★★
7552
23
药膳种类大全 不同功效_人群_季节_体质等养生药膳一览
药膳是利用中药和食材来进行养生的一种方式,在中国具有悠久的历史。对于我们现代人来说,药膳是一种不可多得的养生佳法。但进补保健也得有方。那么,药膳有哪些种类?不同功效、人群、季节适合药膳有哪些?下面,为您推荐常见养生药膳的做法和食用注意,希望对你有帮助!
药膳/煲汤
食疗食补
★★★★
270
春夏秋冬喝什么汤?一年四季养生汤谱大全及做法
喝汤可以养生,但需根据四时变化而调整煲汤的材料才能发挥汤品养生的价值。春天健脾、夏天祛湿、秋天润燥、冬天滋补,每个季节需要喝不同的汤。下面maigoo小编为大家介绍一年四季养生汤谱的做法,让你春夏秋冬都能喝到最适合的汤。
养生汤
汤谱
★★★
2.5w+
85
男女老少孕喝什么汤好?不同体质人群喝汤注意事项
俗话说“经常喝汤,不用药方”,可见喝汤对人体健康是大有好处的。然而,喝汤也因人而异,不同体质的人群应该饮用不同的汤品,比如体虚的人就要以进补为主,体内湿气重的人要以排除湿气。只有喝对了汤,才能发挥养生汤该有的价值。身体处于特殊情况的人群,更加不能随便喝汤,否则不但不能滋补身体,还有可能影响身体健康。下面为大家介绍各类人群适合喝的汤以及喝汤注意事项。
汤谱
健康养生
★★★
123
煲汤干货有哪些 菌菇_水产_中药食材_干菜等煲汤干货食材大全
煲汤是一种传统养生方式,通过慢火炖煮食材释放营养,具有滋补强身、调理气血、增强免疫力等功效。不同汤料搭配可针对性改善体质,煲汤材料丰富多样,各具特色,常见有滋补的干货,如花胶富含胶原蛋白,养颜润肤;干贝鲜味浓郁,能提鲜增香。还有药食同源的食材,像枸杞、红枣、党参等等。这些食材熬出的汤品不仅滋味鲜美,还兼具养生功效,适合不同人群滋补身体。那么常见的煲汤材料有哪些呢?这些煲汤食材如何搭配食用?下面一起来看看吧。
汤谱
药膳/煲汤
★★★
159
减肥中药材_减肥药膳_中医不同体质减肥食养方_减肥中成药选用
中医认为,肥胖是由于脾胃失调、肝气郁结、痰湿内阻等原因导致的。因此,在中医理论中,可通过调整饮食结构,结合个体体质进行食养。中药食养减肥将食药融入合理膳食中,在减轻体重的同时,还能改善体质,缓解因肥胖引起的各种症状,提高生活质量。下面一起来了解一下减肥药膳的相关知识。
减肥瘦身
中医
★★★
156
零食药膳有哪些 糕点饼干_饮品_糖果_蜜饯果脯_熟食等药膳零食盘点
零食药膳是将药食同源的中药材与日常食材巧妙结合,通过烘焙、蒸煮、熬制等工艺制成的兼具美味与养生功效的零食。它既保留了零食的口感与便捷性,又融入了中药的调理作用,比如用红枣、桂圆干制成补气血的蜜饯,以猴头菇、山药制作养胃的饼干,借黑芝麻、核桃打造乌发的糕片,还有茯苓饼、酸枣仁膏等健脾安神的品类。下面一起来了解一下零食药膳的种类吧。
零食坚果干果
健康养生
★★★
130
夏天吃什么进补好 养心_健脾祛湿_清热消暑_补养肺肾等功效食谱
每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、头痛失眠等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。因此,在炎热的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效的科学的措施。下面,小编整理了一些适合夏季吃的食谱,包括养心食谱、祛湿食谱、清火食谱、消暑食谱等各类功效性食谱,大家不妨一起来了解一下!
夏季饮食
药膳/煲汤
★★★
101
香菇怎么做好吃又简单 香菇家常菜_滋补汤_营养主食做法大全
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产菌菇之一,风味独特、营养丰富,在民间素有“山珍之王”的美誉。香菇的功效和作用有很多,而且香菇吃法也是多样。那么香菇怎样做才好吃?下面Maigoo编辑为大家介绍香菇炒菜、煲汤、做主食等吃法,一起来看看香菇做法大全及香菇食用注意吧!
香菇
蔬菜
★★★
干百合鲜百合怎么做好吃 百合家常菜_粥_糖水_茶做法大全
百合是百合花的鳞茎部分,可用于食用和药用。鲜百合的最佳吃法主要包括清炒、凉拌、蒸制甜品等;百合干属于药食同源食材,通常泡发后用于煮粥、煲汤、泡茶等。那么百合怎么做好吃又营养呢?下面MAIgoo美食编辑为大家整理了百合做法大全,一起来看看百合的正确吃法和注意事项吧。特别提醒:通常,观赏百合花含有毒素,不建议食用。
食材
名菜/菜谱食谱
★★★
1
【阿胶糕】阿胶糕的功效与作用 阿胶膏和阿胶糕的区别
现代药典将阿胶定义为:以马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。常常食用可以补气、养血、润肤、乌发。我们在日常生活中也经常看到“阿胶膏”与“阿胶糕”这两个字眼,那么到底它们是不是一种东西呢?阿胶膏和阿胶糕的区别又在哪里呢?且看买购网小编为你解答。
阿胶糕
阿胶
★★★
4154
146
八珍糕有哪些功效和作用 八珍糕的做法及食用须知
八珍糕是一种由八种药食两用的食材制作而成的糕点,是一种具有养生功效的食品,八珍糕的功效与作用主要是健脾消积,还有补肾、养胃、延缓衰老的好处,调整配方可以制成“男八珍”和“女八珍”,更符合不同人群的需求。八珍糕虽然食材众多,但是自制的难度不大,那么八珍糕怎么做?八珍糕怎么吃有效果?下面和Maigoo小编一起来看看八珍糕的百科知识吧!
八珍糕
糕点
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1
阿胶糕的作用和功效 阿胶糕制作和食用方法
阿胶糕是由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等材料制作而成的滋补食品,具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力等作用,适合绝大部分人群食用。阿胶糕可以去市面上买,也可以自己在家里制作,自制的阿胶糕还能根据个人的营养需求来调整配方比例。吃阿胶糕的时候要注意用量和禁忌,阿胶糕哺乳期可以吃吗?阿胶糕男人可以吃吗?接下来和Maigoo网编一起了解下阿胶糕的功效与作用及食用方法吧!
阿胶糕
阿胶
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11
黑芝麻丸的功效与作用及食用方法 怎样自制黑芝麻丸
黑芝麻丸是以黑芝麻为主要原料,经过洗净、蒸熟、晒干、研末等步骤制成的蜜丸,有健脑强身、补肝养肾、延缓衰老等功效,材料天然,配方简单,适合大部分人食用。黑芝麻丸可以购买也可以自制,自制还可以根据个人需求和喜好调整配方,不过吃黑芝麻丸要注意用量和了解禁忌,那么黑芝麻丸一天吃几粒最好?黑芝麻丸可以治疗脱发吗?下面和Maigoo小编一起来看看黑芝麻丸的百科知识吧!
黑芝麻丸
黑芝麻
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苦瓜的做法大全 苦瓜家常菜_苦瓜汤_小吃_苦瓜汁_苦瓜茶怎么做
苦瓜吃起来味道甘苦,因此不是很受欢迎,但它能清热解毒、养颜嫩肤、清凉败火。不过苦瓜也有怎么做不苦的诀窍,相信你看完这篇文章也会有所了解。下面MAigoo美食编辑就给大家介绍几道有关苦瓜的家常做法,以及一些苦瓜做的小吃、饮品等,一起来看看苦瓜怎么做好吃又不苦吧!
苦瓜
蔬菜
★★★
【药膳煲汤知识体系】药膳大全_煲汤材料_药食食材_人群养生汤_季节养生汤知识
药膳煲汤,是传统中医智慧与烹饪技艺的完美融合。精选当归、黄芪、党参等药材,搭配肉类、禽类或海鲜,慢火细炖数小时。药材的有效成分充分融入汤中,既保留食材鲜美,又赋予汤品滋补功效。常饮可调理气血、增强免疫力,尤其适合体虚、病后恢复者,暖身更暖心。不同人群、季节、病症喝什么汤好呢?让我们一起来煲一碗热汤,滋养身心。
药膳/煲汤
汤谱
★★★
秋梨膏的功效与禁忌 雪梨膏的做法及饮用注意
秋梨膏,又称雪梨膏,精选秋梨配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,熬制而成的药膳饮品,对肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴等有改善作用。秋梨膏虽好,但不能多喝,也不能长期喝,小孩和孕妇不能擅自饮用。那怎么挑选好的雪梨膏?秋梨膏怎么做?做好的秋梨膏怎么保存?下面一起和Maigoo网编来看更详细的秋梨膏知识吧。
秋梨膏
梨
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四物汤的功效与禁忌 四物汤的做法与服用方法
四物汤是一道传统药膳,由当归、川芎、白芍、熟地黄这四味药材组成,四物汤有着补血、养血的功效,适合女性经期时服用。但是由于个体身体素质的差异,并不是每个人都适合四物汤标准配方,因此可根据身体情况调整四物汤配方中的药材和用量。四物汤的比例配方是什么?四物汤怎么熬?和Maigoo网编一起来看看吧!
四物汤
中医
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中药八珍汤配方与主要功效 八珍汤怎么服用效果好
八珍汤是一道补益中药方剂,又叫做八珍散,由四物汤加四君子汤组成,有着益气补血的功效。八珍汤标准配方中有当归、川芎、白芍、熟地、人参、白术、茯苓和甘草这八味药材,还可根据每个人不同的身体情况进行药材加减。八珍汤的功效与作用有哪些?八珍汤的做法是什么?和Maigoo网编一起来看看八珍汤的功效与作及禁忌吧!
八珍汤
中医
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5
适合老人喝的汤谱推荐 老人喝什么汤好?
老话说“饭前先喝汤,胜过良药方”,很多老人都喜欢在饭后或饭前喝一碗汤,这有利于食物的消化吸收。老人的身体特点要求适合老年人的汤要以滋补、养胃、补气血为主。下面,就推荐下老人四季汤谱的做法,如,猪血菠菜汤、海带凤尾草汤、黄豆芽猪血汤、茯苓核桃瘦肉汤、冰糖银耳汤、紫菜汤、百合汤、参枣鸡汤、莲子汤、花旗参麦冬龙骨汤、沙参玉竹蚬鸭汤、木瓜花生排骨汤、莲藕排骨汤等。
汤谱
中老年
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