每到炎热的夏季,很多人的胃口就会不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、头痛失眠等症状,有的人还易发生胃肠道疾患。因此,在炎热的夏季必须讲究饮食调节,采取相应有效的科学的措施。下面,小编整理了一些适合夏季吃的食谱,包括养心食谱、祛湿食谱、清火食谱、消暑食谱等各类功效性食谱,大家不妨一起来了解一下!
中医五行学说认为,夏季属火,而心在五脏中亦属火,因此夏季与心有着密切的对应关系。夏季是阳气最旺盛的季节,人体内的阳气也随之达到高峰,心脏作为阳中之阳,其功能在此时尤为关键。养心即是顺应自然规律,保持体内阳气的和谐与平衡。夏季天气炎热,人体容易出汗,汗为心之液,过量出汗会耗伤心气和心阳,所以夏季养心也是保护心气和心阳。同时,夏季也是情绪容易波动的季节,养心有助于调节情志,保持心情的平和与愉悦。
夏季高温潮湿,人体易受“湿邪”侵袭,导致脾胃功能下降,出现食欲不振、疲劳乏力、水肿、腹泻等问题。脾主运化,负责代谢水湿,若湿气过重,会阻碍脾的运化功能,形成恶性循环。此外,夏季贪凉(如冷饮、空调)也会损伤脾阳,加重湿气滞留,因此夏季需要健脾除湿。
夏天阳气在外,阴气在内,气血运行逐渐旺盛起来,活跃于机体表面。体内阳气不足,会容易导致阳气不固表,可能会导致外邪入体,降低身体抵抗力,而且一些不良生活习惯,如过度贪凉,食用大量冷饮、吹空调等都可能会损伤肾阳。所以夏季养肺补肾可以提高身体抵抗力,起到一定得调节平衡作用。
所谓“冬病夏治”,是指对一些因阳虚、外感六淫之邪而导致某些好发于冬季或在冬季加重的疾病,在夏季阳气旺盛、病情有所缓解时辨证施治,适当地内服和外用一些方药,增强抗病、祛邪能力,以预防和减少疾病在冬季来临时再发作,或减轻其症状。