春夏秋冬喝什么汤？一年四季养生汤谱大全及做法

春季喝汤能祛除体内湿气、提高免疫力、美容养颜，清肝火。春天是肝火旺盛之时,应多吃一些味甘性平,且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物,还有适当吃一些具有健脾祛湿功效的食物。

夏季的营养消耗较大，而天气炎热又影响人的食欲，所以煲汤时要注意多补充优质的蛋白质，小编建议可选择一些清爽、清热解毒、生津止渴的食材。夏天喝汤可以补充身体流失的多种营养素和水分，维持身体体能和健康，并且有祛湿利尿、生津消暑的作用。

秋天常喝汤，可以有效补益肺气，提高身体免疫力，防止呼吸系统疾病的发生。不仅有滋阴润燥的作用，同时还可以促进胃肠道蠕动帮助减少胃肠道疾病的发生。秋天煲汤的食材可以适当选择带有滋补性的种类，多选一些润肺润燥的食材

据小编了解，冬天适合用滋补的食材煲汤，冬天是进补的时节，喝汤更有利于营养吸收，而且滋润皮肤又养生，更主要的是，冬天喝汤还可以驱寒保暖、预防感冒。