庐山十大特产

庐山云雾茶可以说是庐山最为著名的本地特产了。庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一。云雾茶茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡。详细

庐山石鸡，是庐山著名的“庐山三石”，庐山特产。石鸡是一种生活在阴涧岩壁洞穴中的蛙。其中的菜肴庐山石鸡具有“色泽深黄，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇”的特点，深受民众喜爱。石鸡还有很高的药用价值，石鸡性味平，具有清心、润肺、祛痰、利水、降气、提神等功效，除对支气管炎有较好疗效外，还可治疗心烦、口渴、肺炎、肝炎等。详细

庐山水系发达，瀑布众多，在有瀑布注入的水潭石罅里，生长着一种周身浅黄，通体透亮，最长的也不到一寸的鱼，这就是庐山石鱼。庐山石鱼的学名叫做伍氏栉鰕虎鱼，是著名的庐山特产“庐山三石”之一。庐山石鱼虽然体小，但是味道鲜美，是下面配料之极品，自然也就成为游客的首选物品。但随着假日经济的兴起，游客骤然增多，石鱼供不应求，所以在购买时要注意辨别。详细

庐山石耳，是著名的“庐山三石”之一，庐山附近其它地区也有石耳，但以庐山最佳。石耳营养价值极高，内含很多的肝糖、胶质、铁、磷、钙及多种维生素，营养十分丰富，是一种高蛋白滋阴润肺之补品。石耳其性清热解毒，可治吐血红崩，热结小便痛，白浊、白带、痢疾、毒蛇咬伤、火烫、牙痛、便秘等症，亦有降血压作用，吸引广大游客纷纷购买。

湖口酒糟鱼，是江西省九江市湖口县传统名吃。据史学家考证，传统糟鱼起源于原始社会晚期的鄱阳湖与长江交汇地区，故称“湖口糟鱼”。湖口酒糟鱼选用淡水湖鄱阳湖所产活鲜青、草、鲤鱼和上乘糯米，小磨麻油为原料，辅以十多种天然香料，经科学腌制、糟制、煮蒸、真空包装、高温杀菌精制而成，为天然绿色食品，产品配方科学、香味浓郁、色泽宜人、口感自然、营养丰富，是居家、迎宾、旅游、馈赠亲朋之佳品。详细

九江桂花酥糖与桂花茶饼同称“桂花双壁”，是九江的传统名点，其选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点，并且有润肺、健胃、止咳的功效，是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风味食品。详细

九江桂花茶饼是江西九江传统的地方名点，江西四大糕点之一。茶饼呈金黄色，皮薄如纸，具有“小而精，薄而脆，酥而甜，香而美”的特色。江桂花茶饼起源于唐代，运用传统配方制成。由于其散发着茶油的清香、丹桂的芳香及纯碱、苏打的奇香，故被人们称为‘四香合一’的茶食精点。其营养丰富，易消化，老少皆宜，久食易色，己成为旅游市场中最佳食品之一。详细

鄱阳湖银鱼被称为鱼中精品，是鄱阳湖特产鱼种。鄱湖银鱼透明，晒干后似雪白银条，故名“银鱼”。鄱湖银鱼的特点主要表现在：形如玉簪、洁白透明、肉质细嫩、肉味异常鲜，自古以来是人们餐桌上的珍肴。封建王朝时期，最高统治者皇帝都喜欢食用这道菜肴。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效，属上等滋养补品。

竹丝画帘是在篾丝编织的竹丝帘上，描绘古代仕女、神话人物、山水花卉、飞禽走兽的工艺美术品。庐山竹丝画帘，薄如细布，光滑柔软，可卷可挂，秀雅宜人。庐山竹丝画帘多以中国画为图案，用途多样，有挂于室内做陈设之用的，有用于门上当门帘之用的，也有当作艺术品收藏之用的。庐山工艺美术厂生产的竹丝画帘、竹丝屏风、竹丝绣帘工艺精湛，深受国内外游客所赏识，被称为“中国庐山艺术珍品”。

星子金星砚，又称金星宋砚，是江西省九江市的地方传统手工艺品，属于历史名砚。传统金星砚的造型与图饰因取材于当地物产、山水和人文传说而极具地域性，其风格古朴大方，简略写意，地方风貌浓郁，是地方民间艺术之瑰宝。金星砚具有下墨快而细腻，蓄墨时间长而不涸，墨色鲜艳香久不散等三大特点，是喜欢书法的朋友不错的选择。