营养丰富的10种紫色水果

蓝莓是一种常见的紫黑色水果，因其具有较高的保健价值所以风靡全球，是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一，被誉为“浆果之王”。蓝莓含有花青素，是非常强的抗氧化剂，不仅有改善视力、预防癌症、降低血压、美容护肤的功效，还具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用，蓝莓还富含一种可以抑制细菌，在膀胱组织附着的物质，从而起到强肾的作用，是补肾的一大法宝。蓝莓闻起来有一股清香，吃起来酸甜可口，还是加工的上好原料，蓝莓汁、蓝莓果酱等非常受欢迎。详细

无花果分为紫色和绿色，紫色无花果是十大紫色水果之一。紫色无花果没成熟时是青绿色，成熟后是紫色的，营养价值非常高，富含有机酸和多种酶，对有毒物质有一定的抗御能力；还含有着丰富的微量元素和其他的营养物质，常吃无花果对肝硬化有一定的好处，有肝功能方面的疾病是可以吃无花果来补充身体。Ma igoo网小编了解到，无花果果实可以加工制作果酱、果脯、罐头、果汁、果粉、果酒、蜜饯、糖浆及系列饮料等，是无公害的绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。详细

山竹的果实一般为紫红色的球状，果肉颜色为白色，它有着丰富的膳食纤维素、维生素等成份，可以帮助消化，使身体更加健康。山竹性凉，能消除人体内积存的热毒，减轻口干舌燥和便秘尿黄等不良症状，夏季可以吃点山竹降火去燥。山竹含有丰富蛋白质和脂类，对身体有很好滋补作用，可以有效补充人体所流失的能量，缓解疲劳；山竹含有丰富膳食纤维，在一定程度上可以促进肠胃消化，还能促进人体体内毒素排出。山竹可以剥皮直接生吃，味清甜甘香，带微酸性凉，润滑可口。详细

软枣猕猴桃又被叫做奇异莓，是营养价值很高的食品,被称为“超级水果”。奇异莓和奇异果很像，但是果皮没有毛，果肉是紫红色，可将软枣猕猴桃洗净后，剥去外皮，直接食用，也可加入适量酸奶，一同食用，味道浓郁，酸甜可口，能够补充水分，刺激唾液分泌，具有生津解渴之效，适用于口干舌燥等情况。软枣猕猴桃性平味酸，酸可收敛固涩，除湿通利，善通利水道，清膀胱热结，适用于湿热下注于膀胱而致小便淋沥涩痛等情况；富含膳食纤维，在通过消化道的过程中吸水膨胀，刺激和促进肠蠕动，有助于润肠通便。

黑加仑也就是黑茶藨子，是我国有名的十大紫色水果之一，主要分布于黑龙江、新疆、内蒙古等地区。黑加仑果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。黑加仑含有大量抗氧化成分，具有保护牙齿的功效，可坚固牙龈；含有大量抗氧化物质，对肝脏健康能起到积极的保护作用，有效提高肝功能；黑加仑中富含多糖类物质以及抗氧化物质，这些物质能有效清除自由基。减少自由基对皮肤造成的损伤，达到缓解衰老的目的。详细

紫葡萄也叫秋葡萄，是葡萄的主要品种之一，也是紫色水果之一，在日常生活中十分常见。紫葡萄的果肉有一种独特的风味，很多人都很喜欢吃葡萄，在生活中可以直接吃葡萄、也可以将葡萄粮造成葡萄酒饮用，多吃紫葡萄有益身心，适合老年人和少年朋友使用。紫葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素等，还含有多种人体所需的氨基酸，可以抗氧化、起到美容养颜的作用，并且还有助于治疗口渴烦热、失眠多梦、小便不利等症状。但是mai goo网小编提醒，糖尿病患者和便秘的人群，不可以多吃紫葡萄。

成熟的杨梅大都是深紫色的，味道酸甜可口，是一种营养价值很高的紫色水果。我国的杨梅有毛杨梅、青杨梅和矮杨梅等50多个品种。杨梅含有丰富的苹果酸、柠檬酸等成分，可以刺激唾液分泌，改善口干舌燥的症状；含有大量的维生素C，有助于抗氧化，减轻自由基对机体细胞的损伤，加速皮肤新陈代谢。杨梅入胃经，具有和胃消食的功效，可以增强食欲，促进胃液分泌，加速食物消化，缓解消化不良、吐泻、腹痛的症状。杨梅果皮凹凸不过容易藏污纳垢，最好先放入盐水中泡半小时，再用流动的清水冲洗后食用。详细

西梅一般指欧洲李，成熟后有红色、紫色、绿色、黄色等颜色，以紫色最为常见，果实除供鲜食外，还可以制作糖渍、蜜饯、果酱、果酒，含糖量高的品种作李干。和其他紫色水果一样，西梅富含膳食纤维和水溶性的天然果胶纤维，常吃可恢复胃动力、促进肠道蠕动、有效清除肠道宿便、缓解便秘；还含有维生素A和维生素C等营养物质，能促进新陈代谢，从而滋养肌肤、头发，还可保持皮肤弹性；西梅中的铁元素能增加血液氧含量、改善缺铁性贫血，使人面色红润、增强体力，从而缓解贫血的症状。详细

桑葚每年在3-5月开花，5-6月结果，它的果实是紫色的，是十大紫色水果之一。桑葚蕴含丰富的糅酸、脂肪、维生素、氨基酸、胡萝卜素等多种营养成分，平时可以用桑葚榨汁、粮酒、或直接食用。桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分泌，加强肠蠕动，有助消化的作用；还含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃的功效，可用于治疗因消化不良而引起的腹泻；桑葚中含有的乌发素，能使头发变得黑亮，有光泽。详细

八月瓜又叫八月炸，是每年八月份前后成熟的水果，成熟后果皮紫色，果肉乳白色，口感滑嫩，口味香甜，除鲜食外还可酿酒、制作果桨和饮料。八月瓜含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及各种人体所需的微量元素，此外还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素，食用八月瓜后可疏肝理气、散瘀消结，还能健胃消食，促进消化液分泌，提高肠胃消化功能，也可以减轻体内毒素，改善皮肤皱纹、色斑，是养颜美容、老少皆宜的保健水果。详细