合肥十大老字号美食

合肥菜又称庐州菜，是安徽菜的五大代表菜之一，以咸鲜适中，酱香浓郁为特点。而合肥小吃品种风味及食俗与南北不同，不仅制作讲究，而且花样也多。李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼等招牌菜，麻饼、烘糕、寸金、白切片等名点小吃闻名天下，独特的地理位置，为合肥市盛产三河大米、三十埠西瓜、巢湖银鱼、大闸蟹等时令果蔬美食提供了优异的条件，下面本文从合肥市的名菜、特色小吃、名优特产、老字号美食、美食街等方面介绍合肥市有什么好吃的，带你了解舌尖上的“庐州菜”。

合肥菜又称庐州菜，是徽菜的五大代表菜之一。那么，合肥有哪些特色菜？合肥名菜有哪些呢？本文为你整理了合肥十大名菜，包括李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼、吴山贡鹅、吴山贡鹅、庐州烤鸭等等经典合肥代表菜，下次去合肥旅游，一定要亲自尝尝这些合肥特色菜噢！

随着经济的发展，生活水平的提高，人们早就过了吃饱的年代，取而代之的是吃好，如何吃好？不同人群所需要的营养元素不一样，所以不同年龄段，不同人群的食谱菜谱也不一样。婴幼儿主要以母乳为主，也可以适当增添辅食；青少年学生需要补脑抗疲劳，护肝明目；老年人更要格外注意，保障器官衰退需要的营养。健康生活，从饮食开始，本文跟着小编一起来制定不同人群营养均衡食谱吧。

合肥饮食以徽菜为主，市内有很多老字号餐馆，如刘鸿盛、吴山贡鹅、梅山饭店、庐州桃花城、锦怡假日酒店、同庆楼、柏兆记、公和堂狮子头、百年中和祥、庐州烤鸭店等，下面和小编一起看看合肥十大老字号餐厅吧。