天津十大特色农产品

桑梓西瓜

桑梓西瓜在京津、华北、东北地区小有名气。许多的水果摊位叫卖着桑梓西瓜。吃瓜的要吃桑梓的，卖瓜的喜欢卖桑梓的瓜。随着农业结构的不断调整，在充分发挥地区优势、发展地区特色的基础上，逐步形成了以西瓜为主的主导产业，全面带动桑梓经济发展。该镇一方面扩大规模，另一方面更新品种，又先后引进30多个优质新品品种。并利用科技方法培育出的各种嫁接瓜、温室瓜、礼品瓜等适应不同市场需求、不同口味人群的西瓜新品种。详细

香白杏

香白杏，又名大香白、大白杏和银白杏。是蔷薇科、李属植物杏的一个品种。香白杏是著名的鲜食杏品种，产于河北省丰润、遵化和天津市蓟县一带。香白杏的特点是果实近圆形，略似和尚帽。果面底色黄白，阳面有鲜红霞。汁液多，味甜，香气特浓，品质上乘。该品种在河北遵化6月中旬成熟，果实发育期63天左右；适应性强，抗旱，耐瘠薄，抗风，抗涝，不择土壤，易于栽培管理，可在北方自然条件差的干旱山区发展。详细

静海金丝小枣

天津水果金丝小枣是中国小枣中优良品种，一般情况在九月下旬成熟。金丝小枣果实呈长圆形，表面深红色，皮薄肉厚核小，含糖分高，枣肉可拉出金色糖丝，主要在静海、北大港、蓟县等地种植最多最广。静海县的土壤均属潮土类型，分布呈现出由古河两侧向大洼中心土壤变湿、质地加重的规律。属暖温带大陆性季风气候。虽临渤海，但属内陆海湾，海洋气候影响不大，而大陆性气候显著，四季分明。地形气候非常适宜小枣的种植。详细

癞葡萄

癞葡萄，又名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。癞葡萄掌状5-7深裂，花小，单性，雌雄同株，黄色，长不超过 10厘米；果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜，嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用，有清热解毒的功效。癞葡萄并非苦瓜，虽然两者成熟后都是橘黄色的。详细

小站稻米

小站稻米产于天津南郊小站地区，是我国优质稻米之一，也是驰名中外的名产。小站稻米种植历史可追溯到宋辽时期，成名于清朝末年，曾作为宫庭御膳米，被人赞誉“银坊香稻传千里，水源三百是珠玑”。小站稻米特点是颜色白里透青，米粒油光发亮，煮熟后粘香适口，冷后不硬，食用回味甘醇，富含氨基酸、脂肪酸、矿物质、较多的纤维素和丰富的日族维生素，可以补中益气，健脾健胃。天津小站稻米不仅可以煮粥、蒸饭，还因为它有黏性，可以磨粉供制糕团或与糯米掺用。详细

沙窝萝卜

沙窝萝卜，又称天津卫青萝卜，俗称"赛鸭梨"，因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史。沙窝萝卜色翠绿，味甘甜，脆嫩多汁，一拍即裂，被民间形容为"一摔掉八瓣"，并且耐冬贮，素有“沙窝萝卜就热茶，气的大夫满街爬”之说，深得人们青睐。详细

天津糖炒栗子

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。糖炒栗子精选优质板栗，开一小口，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成，色泽深棕，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口，是当地人爱吃的秋冬季时令风味食品。在京津地区，每到秋冬时节，大街小巷总是能看到许多卖糖炒栗子的小摊贩，在下班之后买上一袋糖炒栗子对于许多上班族来说不仅好吃、暖手，更是一种心灵的慰藉。详细

长芦盐场

长芦盐场位于河北省和天津市的渤海岸，是我国海盐产量最大的盐场，由长芦汉沽盐场、长芦海晶集团、长芦大清河盐场、长芦南堡盐场等组成，是国内有名的食盐生产基地之一。长芦盐场共有盐田230多万亩，年产海盐300多万吨，产量占全国海盐总产量的四分之一。其中长芦汉沽盐场历史最为悠久，前身为设立于后唐同光三年（925年）的芦台场，芦台场所烧造的盐砖，为明清两代皇室唯一御贡盐砖，白润透明，品质纯正，颗粒均匀，被誉为“芦台玉砂”，列为皇室贡品。详细

台头西瓜国家地理标志保护产品

台头西瓜，天津市静海县台头镇特产，中国地理标志产品。台头镇自古素有“鱼米之乡”的美誉，台头西瓜有上千年的历史，清澈甘甜的大清河水、肥沃的黑土地及优质的气候条件培育出了品质优良、绿色、无公害的台头西瓜，自古以来以其皮薄、瓤甜、沙脆而闻名冀中，并曾受乾隆皇帝的夸奖，荣获2007年科宝·博洛尼杯中国西甜瓜擂台赛优秀奖。详细

茶淀玫瑰香葡萄

茶淀玫瑰香葡萄，天津市汉沽区特产，中国国家地理标志产品。茶淀玫瑰香葡萄因原产于汉沽茶淀镇而得名。汉沽拥有绝佳的自然优势，是种植葡萄的上选之地，栽培面积遍及汉沽4个镇，而玫瑰香葡萄种植占葡萄种植总面积的95%。独特的地理条件和自然环境被汉沽人民充分利用，再加上科学的种植技术，茶淀葡萄夺得了众多奖项，2008年成为奥运会果品。详细

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