泡打粉对人体有害吗 泡打粉的危害有哪些
我们平常制作面点的时候,泡打粉是一般常用到的发酵物品之一。泡打粉对人体有害吗?如果是用泡打粉做馒头,建议使用“无铝泡打粉”或“无矾泡打粉”,一般产品标签上有注明,这样才会对身体无害。那么过量使用泡打粉的危害有哪些呢?下面一起来看看吧。
豆制零食怎么挑选?能放多久?好吃营养豆制零食推荐
豆制零食逐渐成为一种时尚,特别是豆浆、腐乳、豆豉、臭豆腐等传统豆制品美食,令美食达人和爱好者跃跃欲试。豆制零食种类多样,除了豆干辣条,还有豆制饮品、青豆蚕豆...豆制零食营养丰富,怎么挑选才能营养又好吃呢?豆制零食食用有哪些注意事项,如何保存比较好?下面,一起来看看maigoo小编为大家推荐的豆制品零食大全,教你买到好吃又健康的豆制品零食!
中国十大辣椒酱特产 最好吃的辣椒酱排名 肯定有你没吃过的
中国人对于饮食的追求,可以说是永无止境。大到各式各样的菜,小到一些调料,像中国辣椒酱就各式各样,你知道最好吃的辣椒酱是哪种吗?本文maigoo小编整理了中国十大辣椒酱特产,包括老干妈辣椒酱、郫县豆瓣酱、辣妹子辣椒酱、黄灯笼辣椒酱、李锦记蒜蓉辣椒酱、新疆天山雪莲辣椒丝、岳云鹏牛肉耗辣酱、阿香婆牛肉辣椒酱、茂德公辣椒酱等,这么多辣椒酱,总有一款适合你,快和maigoo小编一起去看看吧。
泡打粉做蛋糕怎么用 泡打粉做蛋糕的方法
泡打粉是一种制作面点常用的添加剂,具有快速发酵的功效,泡打粉经常用来制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。那么泡打粉做蛋糕怎么用?做蛋糕放多少泡打粉?下面为大家详细介绍泡打粉做蛋糕的方法步骤,一起来看看吧。
膨松剂的作用与危害 膨松剂和泡打粉的区别是什么
我们经常吃的面包、糕点之所以蓬松酥脆,就是因为其中添加了膨松剂。在烘焙面包的过程中,膨松剂受热分解,产生气体,从而使制品蓬松。膨松剂有碱性膨松剂和复合膨松剂两类,主要应用于焙烤食品的生产,调整风味;但它也有一定的危害,尤其是含铝膨松剂会对人体健康造成一定损害。泡打粉是膨松剂的一种,二者在作用机理和气体产生速度上有一定区别。下面来看详细知识介绍。